L’été, comme manger au bord de la mer ou à la montagne pour moins de 3 euros

L’été, comment manger à la plage ou à la montagne pour moins de 3 euros : quelques recettes fraîches et saines et comment les préparer pas à pas

Laissez-le voler il pensait à cinq recettes d’été économes en portefeuille et en déchets à manger sur la plage ou lors d’un pique-nique à la montagne.

En général, la clé pour bien manger, éviter le gaspillage et économiser de l’argent, c’est la planification : en achetant moins de produits et en ne sélectionnant que les quantités nécessaires, il sera plus facile de ne pas gaspiller d’argent et de nourriture. En vacances, cependant, il peut arriver que vous ayez des rythmes et des habitudes différents par rapport au reste de l’année, et que vous soyez tenté de manger au bar ou au restaurant sur la plage ou dans un refuge de montagne et aussi de faire moins attention à ce que vous mettez dans le panier.

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Malheureusement, le cher chariot ne baisse toujours pas les bras : selon les données de l’Istat sur l’indice des prix à la consommation en juin 2023, l’alimentation et les boissons non alcoolisées sont la catégorie qui a le plus augmenté avec une hausse de 11 % sur une base annuelle. Pour éviter de vous retrouver en septembre avec votre compte courant dans le rouge, pendant les vacances il sera bon d’alterner les déjeuners et dîners dans les locaux avec quelques saines habitudes de vie.

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Les cinq recettes anti-gaspillage et économiques de Planetat.eco rreprésentent une solution pratique et concrète : ce sont cinq plats frais, sains et savoureux qui peuvent être préparés avec un budget de 1 à 3 euros par personne, avec des ingrédients facilement disponibles, le bon dosage de protéines, vitamines et glucides et une simplicité de préparation qui les rend adaptés à tout le monde.

Comme manger sur la plage ou à la montagne pour moins de 3 euros

Le plat le moins cher de tous est la salade de riz : en suivant pas à pas la recette de Planetat.eco, et donc en sélectionnant les bons ingrédients et les quantités exactes, il est possible de faire du riz froid à un coût d’un euro par personne.

En deuxième position, d’un point de vue épargne, il y a la salade de lentilles avec tomates cerises et concombres et oignon frais : avec 3 euros chacun un plat unique est assemblé avec des protéines et des vitamines, à haut pouvoir rassasiant et pratique à préparer.

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Troisième place de ce classement des plats salvateurs est l’omelette au jambon et provolone : avec quatre œufs (et donc la possibilité de mettre au moins deux personnes sur la table) vous pouvez créer un plat qui coûtera un total 7 euros. Même budget à égalité pour boulettes de légumes: avec les quantités et les ingrédients proposés par Planetat c’est possible préparer 12 boulettes de légumes au prix de 6 euros (0,50 euros la boulette, donc vous pouvez imaginer 3 euros par personne). Enfin, avocat farci: une proposition délicieuse et très nutritive, à base d’avocat bien mûr, de fromage à tartiner, de saumon fumé et de ciboulette. Ce plat exotique est le plus cher (environ 6 euros par personne), mais le coût par habitant peut être facilement réduit en n’achetant l’avocat que lorsqu’il est proposé.

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