Les scientifiques créent trois nouveaux types d’abricots pour les vergers néo-zélandais

Après plus de 20 ans de recherche, l’industrie des fruits d’été du pays introduit trois nouvelles variétés d’abricots, spécifiquement pour les vergers néo-zélandais.

Plant & Food Research et Summerfruit NZ ont testé et croisé les fruits pour trouver le meilleur des meilleures cultures à cultiver ici pour le marché local et international.

Aujourd’hui, les scientifiques pensent avoir découvert non pas un, mais trois nouveaux abricots adaptés au climat néo-zélandais.

“La grande différence est qu’ils sont très sucrés”, a déclaré la scientifique principale Jill Stanley.

UN rapport de l’Horticulture Export Authority montre que les exportations ont diminué de 70 % en 2022, rapportant seulement 1 million de dollars à l’économie locale.

Mais il y a désormais un enthousiasme dans la région – et l’espoir que l’industrie reçoive un coup de pouce.

Ardgour Valley Orchards, près de Cromwell, cultive 20 hectares de nouvelles cultures.

Sa directrice, Sharon Kirk, a déclaré à 1News qu’ils changeaient la donne.

“Le marché de l’abricot néo-zélandais est en déclin à l’échelle internationale depuis les années 1990. C’est pourquoi Plant and Food Research et Summerfruits New Zealand se sont lancés dans la sélection de ces nouveaux abricots – pour créer quelque chose que nous pourrions apporter au monde et qui est uniquement le nôtre.”

Elle a déclaré que le nouveau fruit avait reçu de bons retours au niveau local.

“Nous avons fait quelques recherches l’année dernière avec quelques [crops] que nous avions à Wanaka, juste dans la ville locale, et les gens disaient : « Est-ce que c’est ça le goût des abricots ? »

Kirk cultive environ 20 hectares de cette nouvelle récolte, dont une partie est désormais disponible dans les supermarchés. Les autres variétés seront prêtes à être exportées au début de l’année prochaine.

Les scientifiques sont convaincus que les abricots seront vendus à l’étranger, en particulier sur le marché asiatique.

Stanley a déclaré à 1News dans une étude de dégustation, “le cultivar standard avait 35% des consommateurs comme eux, pour ces deux-là, c’était 87% et 79% comme eux, donc nettement plus”.

“Ce sont nos bébés, donc nous les aimons et nous espérons juste que cela réussira.”

Selon eux, ce succès constituera un tournant majeur pour l’industrie.