De nombreux Québécois se tournent vers les centres de jardinage pour acheter des fruits et légumes à cultiver chez eux, dans le but de limiter les impacts de l’inflation sur leur budget. « On sent l’engouement pour tout ce qui est comestible depuis l’année dernière, mais cette année, ça tend à augmenter », explique Pierre Potvin, propriétaire de Frank Fleuriste, une entreprise familiale située à Montréal depuis 73 ans. Bien que l’économie soit une motivation évidente pour faire pousser ses légumes, plusieurs y prennent plaisir rapidement. Des parents suggèrent même à leurs enfants de choisir les plantes qui leur plaisent et d’en assurer la survie tout au long de l’été. Opter pour des semis plutôt que des plants peut être une façon simple d’économiser. Plusieurs adeptes de jardinage suggèrent également de réutiliser les restes alimentaires pour faire pousser les plantes. Enfin, pour éviter de se faire voler les aliments par des écureuils, des experts suggèrent d’utiliser du fumier à poules ou d’installer un abri autour du jardin.
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