Les propriétaires de Tot appellent l’heure à Ballygurteen alors que deux pubs de West Cork sont à vendre

L’UN des pubs les plus emblématiques de West Cork, connu pour son confort, son décor curieux ainsi que son personnel amical est à vendre.

Carmel et Vincent Dullea ont pris la décision de vendre le Tot’s Pub à l’extérieur de Clonakilty, qui appartient à sa famille depuis les années 1850 et en est maintenant à sa quatrième génération.

Son arrière-grand-père, Timothy Nyhan, dirigeait le pub à partir des années 1850 et il devint plus tard une maison liée à la brasserie Deasy’s à la fin du 19.^ème siècle. C’est la mère de Vincent, Mary O’Connell Dullea, affectueusement surnommée Tot, qui a donné son nom unique au bar, situé à Ballygurteen Cross entre Dunmanway et Clonakilty.

Parler à L’Étoile du Sud, Carmel, qui était à l’origine de bon nombre de leurs soirées à thème renommées, a déclaré que même si c’était la fin d’une époque, ils pensaient tous les deux que le moment était venu de se retirer du commerce du bar.

“Nous avons été très occupés et nous y allons sept jours sur sept, donc ce sera bien d’avoir plus de temps libre et de profiter de la vie, de faire des promenades et d’y aller doucement”, a-t-elle déclaré.

“Nos clients seront bien sûr tristes de nous voir partir et bien sûr ils nous manqueront aussi.”

Le bar a été synonyme au fil des années d’événements de collecte de fonds locaux, de soirées à thème colorées, d’après-mariages, d’événements gastronomiques éphémères et de musique live. C’était également le décor d’un programme musical TG4 « Cúltír ».

Vincent, qui a repris la direction du bar de ses parents en 1990 tout en enseignant à temps partiel, a déclaré que gérer l’entreprise devient plus difficile à mesure qu’on vieillit.

« Carmel et moi la gérons ensemble depuis 24 ans et l’entreprise s’est développée au fil de cette période. Mais il arrive un stade où il faut aussi passer à autre chose. Si nous ne le faisions pas maintenant, nous ne le ferions jamais », a déclaré Vincent.

Il a déclaré qu’ils vivraient toujours localement et qu’ils proposeraient même d’aider les nouveaux propriétaires à s’installer dans leur nouvelle entreprise.

« La routine va certainement me manquer, mais nous verrons quand même tous les locaux. Nous serons désormais clients au bar, ce qui sera un changement pour nous. Nous avons apprécié notre séjour chez Tot’s.

Le pub prospère comprend un bar et un salon principal distinctif ainsi que des sièges extérieurs et une maison attenante de quatre chambres. La propriété comprend également un terrain comprenant des dépendances traditionnelles, un grand hangar, un parking hors route et une aire de service dans la cour à l’arrière sur environ un acre environ.

La Mountain House à Ardfield est également sur le marché.

Et ce n’est pas le seul bar de West Cork à changer de mains puisque les propriétaires du célèbre bar-restaurant Mountain House à Ardfield ont mis les locaux en vente ou en location. Les sœurs Catriona et Margaret Hegarty dirigeaient l’entreprise depuis 2020 et étaient réputées pour les produits alimentaires qu’elles servaient.

Pendant ce temps, le Nolan’s Bar sur la place de Rosscarbery est fermé temporairement à la suite d’un récent incendie dans les locaux. Les propriétaires espèrent rouvrir prochainement.