“Les produits CRISPR ne sont pas les mêmes que les OGM”

Depuis qu’elles dominent l’agriculture et l’élevage, l’homme tente depuis des millénaires d’apprivoiser et de modifier la nature à sa guise : les tomates que nous consommons aujourd’hui n’ont plus grand-chose à voir avec la nature. tomates sauvages qu’un jour ils l’étaient; ou notre animaux domestiques …

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