Les prix du café devraient augmenter après la sécheresse et le gel sur les plantations au Brésil

Les conditions météorologiques extrêmes ont eu un impact sur les cultures de café dans certains des principaux pays producteurs, ce qui pourrait entraîner des prix plus élevés pour votre matinée tasse de café.

Selon un rapport en Le journal de Wall Streetles producteurs de café du Brésil – le leader mondial de la production de café – ont connu le mauvais temps l’année dernière avec à la fois la sécheresse et le gel qui ont laissé près de la moitié des grains d’arabica comme d’habitude.

Le Brésil produira 35,7 millions de sacs de café au cours des 12 mois commençant en juillet, ont déclaré des analystes au journal. En revanche, il y a deux ans, le pays produisait un record de 48,7 millions de sacs de haricots.

Les prix du café ont grimpé pour la première fois l’année dernière après plusieurs années de prix stables. Mais comme de nombreuses industries, le café a été touché par la chaîne d’approvisionnement et d’autres problèmes liés à la pandémie.

Un certain nombre de cafés ont depuis augmenté leurs prix et l’Organisation internationale du café a déclaré que la consommation mondiale dépassera à nouveau la production, les prix devant encore grimper.

Alors que les États-Unis s’occupent de leurs l’inflation la plus élevée depuis des décenniesle prix moyen d’une livre de café est de 6,11 dollars en juillet, alors qu’il y a un an, le prix n’était que de 4,56 dollars, selon le Bureau of Labor Statistics.

Il est toujours possible d’économiser en sautant le café et en préparant cette infusion du matin à la maison, mais le prix du café moulu au supermarché augmente également.