Les prix des produits d’épicerie restent élevés malgré la baisse des prix d’un petit nombre de produits de base – The Irish Times

Le coût d’un panier d’épicerie est de 16,5 % plus élevé qu’il ne l’était à la même époque l’an dernier, de nouveaux chiffres suggérant que les baisses de prix de certains produits de base dans les grands supermarchés n’ont guère fait de différence en ce qui concerne la flambée des prix.

Depuis le début de ce mois, les cinq principaux supermarchés de l’État ont réduit le prix de leurs contenants de lait de 2 litres, de leurs packs de beurre de 454 g et de leurs moules en tranches de 800 g de respectivement 10 cents, 40 cents et 10 cents. Cependant, ces mesures n’ont pas encore eu d’impact sur la flambée des prix pour les consommateurs, les baisses ayant probablement été compensées par la hausse des prix dans d’autres régions.

Bien que le taux d’inflation soit en baisse, selon les données de Kantar, la baisse n’est que fractionnaire – seulement 0,1 %. Cela fait suite à une baisse tout aussi marginale de 0,2% le mois dernier après deux années de hausse des prix des produits d’épicerie pour les acheteurs.

De nouvelles données des analystes du commerce de détail Kantar couvrant les quatre semaines précédant le 14 mai montrent que si la valeur des ventes a augmenté de plus de 13 %, l’inflation a été le véritable facteur moteur par opposition à toute augmentation des achats de la part des consommateurs.

L’analyste principal du commerce de détail de Kantar, Emer Healy, a salué la “légère baisse” de l’inflation des prix de l’épicerie, mais a souligné qu’un taux de 16,5 est “le troisième taux d’inflation de l’épicerie le plus rapide que nous ayons vu depuis 2008”.

Elle a déclaré qu’en réponse au niveau élevé de l’inflation, les consommateurs ont continué à modifier leurs habitudes d’achat “pour compenser une partie de l’augmentation des coûts”.

Dans l’état actuel des choses, le marché connaît une croissance beaucoup plus forte de la marque propre – actuellement de 16,3%, soit près du double du taux de 8,2% pour les produits d’épicerie de marque, car “les acheteurs recherchent des moyens d’économiser de l’argent”, a déclaré Mme Healy.

Au sein des catégories de marques de distributeur, les produits de marque propre de valeur ont connu la plus forte croissance d’une année sur l’autre, en hausse de 32,3 %, les acheteurs dépensant 17,5 millions d’euros de plus sur les gammes les moins chères.

“Mai marque la première fois que nous voyons la marque et la propre étiquette sur un pied d’égalité en ce qui concerne la part de marché, chacune détenant une part de marché de 47,3%”, a déclaré Mme Healy, “un signe que la chasse au meilleur rapport qualité-prix sur le marché continue.

Les acheteurs ont visité les magasins plus souvent au cours du mois de mai, effectuant deux voyages supplémentaires par rapport à la même période l’an dernier.

“Les consommateurs irlandais ont accueilli des journées plus chaudes en mai et, par conséquent, la saison des barbecues a officiellement commencé”, a déclaré Mme Healy. “Les acheteurs ont dépensé 6,6 millions d’euros supplémentaires en bière et bière blonde, 722 000 € en hamburgers et grillades réfrigérés et 516 000 € en saucisses fraîches au cours des quatre semaines.”

Dunnes Stores, Tesco et Lidl ont connu une croissance en valeur supérieure à celle du marché total en mai.

Dunnes détient la part de marché la plus élevée avec 23,1 %, avec une croissance de 15,8 %. Tesco détient 22,4% du marché, avec une croissance de 14,5% d’une année sur l’autre, tandis que SuperValu est en troisième position avec 20,6% et une croissance de 5,8%. Lidl a atteint une nouvelle part record de 13,6 %, avec une croissance de 15,8 %, tandis qu’Aldi était à 12,1 % avec une croissance annuelle de 11,3 %.