Les Pays-Bas sont loin derrière en matière de croissance de l’agriculture biologique

Au cours des sept dernières années, 585 fermes biologiques ont été ajoutées aux Pays-Bas. Il y a maintenant environ 1950 fermes biologiques, selon les chiffres de Statistics Netherlands.

L’augmentation est beaucoup plus lente que ne le souhaiterait l’Union européenne. La directive de l’UE stipule que d’ici 2030, 25 % du total des terres agricoles seront utilisées pour l’agriculture biologique.

“Nous arrivons maintenant à environ 4 %”, explique la chercheuse Katja Logatcheva de Wageningen Economic Research. Selon CBS, c’était 2,1% il y a sept ans.

Les Pays-Bas sont suspendus à l’arrière de l’Union européenne. L’Autriche possède la plus grande part de terres agricoles biologiques : 25,4 % sont utilisés pour l’agriculture biologique. Les Pays-Bas font partie de la liste de l’UE avec 3,9 %, légèrement au-dessus de la Roumanie (3,5 %) et de la Bulgarie (2,3 %). La moyenne européenne était de 9,1 % en 2020.

Logatcheva, qui mène des recherches sur les chaînes agro-industrielles pour l’Université de Wageningen, considère qu’il est irréaliste que les Pays-Bas atteignent l’objectif de l’Union européenne d’avoir 25 % de terres agricoles biologiques d’ici 2030. « Cela est dû à divers facteurs. Par exemple, la consommation de produits biologiques n’augmente que lentement. Et il existe des différences de prix assez importantes entre les produits biologiques et conventionnels.

“De plus, aux Pays-Bas, le foncier est cher ou indisponible”, explique Logatcheva. « En général, vous avez besoin de manière exponentielle de plus de terres pour l’agriculture biologique. Et nous avons également trop de succès dans l’agriculture conventionnelle, donc régulière, de sorte que de nombreux agriculteurs ne passent pas à l’agriculture biologique, où vous devez faire face à plus de coûts.

Selon LTO, les agriculteurs qui passent de l’agriculture normale à l’agriculture biologique sont confrontés à des rendements décevants. La demande continue d’être à la traîne, tandis que les agriculteurs veulent changer. C’est pourquoi l’organisation des entrepreneurs a demandé au ministère d’investir davantage.

Selon l’arable Douwe Monsma, agriculteur biologique et membre du conseil d’administration de Biohuis, il faut un gouvernement plus impliqué dans cette transition. “Les agriculteurs sont prêts, mais le gouvernement doit faire plus pour rendre possible l’agriculture biologique et respectueuse de la nature.”

Le ministère de l’Agriculture dit voir compliqué pour les agriculteurs de passer à l’agriculture biologique. “Le changement en lui-même est un investissement et le moment où vous pouvez appeler vos produits biologiques prend également du temps et un agriculteur doit avoir de l’argent pour cela. Nous travaillons sur un plan d’action biologique. Non seulement du côté de la production, mais aussi du côté du marché . pour que l’offre et la demande soient bien appariées”, a déclaré une porte-parole du ministère.