Les œufs Aldi échouent au test Öko avec la mention « médiocre » – voici les 5 gagnants du test

Quiconque s’attend à ce qu’un test des œufs porte uniquement sur ce qu’il contient et sur son bon goût a fait le calcul sans le magazine « Öko-Test ».

Pour le numéro 4/2024, les testeurs ont non seulement examiné les œufs pour détecter la présence de substances nocives, mais ont également accordé une attention particulière au bien-être animal des poules pondeuses et à l’état de santé de leurs frères poussins.

«Öko-Test» examine de près 20 marques d’œufs

La bonne nouvelle d’abord : les éco-testeurs n’ont pas pu détecter de quantités douteuses de substances critiques telles que la dioxine toxique ou la salmonelle dans les 20 marques d’œufs testées, dont douze œufs biologiques et huit œufs fermiers. Et il n’y avait que rarement des anomalies telles que des fissures et des dommages aux coquilles d’œufs, des saignements à l’intérieur ou des excréments sur les coquilles.

Cependant, dans un cas, la moitié des œufs examinés étaient plus légers que la catégorie de poids déclarée M. Dans trois cas, des catégories ont été déduites parce que le cachet du producteur était illisible.

Voici les cinq gagnants du test

Les 5 marques d’œufs suivantes ont répondu le mieux aux critères du « Öko-Test » et ont obtenu la note « très bien » :

• « Une affaire bien équilibrée », 6 œufs bio de Naturland (0,62 euros pièce)
• Alnatura 10 œufs bio Bioland (0,50 euros la pièce)
• K-Bio 6 œufs frais Bioland de Kaufland (0,50 euros la pièce)
• Oeufs bio Königshofer 6 pièces, Naturland de Dennree (0,50 euros par pièce)
• Lindengut 6 œufs frais bio du poulet mobile, Demeter (0,72 euros la pièce).

Les testeurs ont attribué neuf fois la note « bon », « satisfaisant » quatre fois, « suffisant » et « médiocre » une fois chacun.

Les « œufs frais fermiers Landfreude 10 pièces » d’Aldi (23 centimes par pièce) ont également été jugés « médiocres ». La qualité est correcte, mais selon Öko-Test, la chaîne d’approvisionnement n’est pas documentée. Aldi a déclaré qu’elle n’était plus fournie par le fabricant des œufs testés. Les « œufs fermiers frais Vom Land 10 pièces » de Netto (23 centimes par pièce) présentaient également des défauts de qualité évidents.

Des points sont déduits pour le bien-être animal et la transparence

Des points ont en réalité été retirés en raison du manque de bien-être animal, notamment lorsqu’il s’agit de poussins mâles. Les allégations sur les emballages telles que « pas de mise à mort des poussins » ne garantissent pas que les poussins mâles vivront une vie adaptée à leur espèce. Même s’ils ne sont plus déchiquetés, une méthode consiste à trier très tôt les œufs contenant des embryons de poulet mâles indésirables en utilisant ce que l’on appelle la détermination du sexe in ovo. Ils cesseraient alors tout simplement d’éclore.

Si les poussins mâles voient le jour, ils grandissent parfois différemment dans le segment biologique que les poules pondeuses, notamment dans des conditions similaires à celles des animaux élevés de manière conventionnelle. Les éco-testeurs, en revanche, récompensent lorsque les deux sexes peuvent grandir de manière égale dans des races dites à double usage.

Même ceux qui ne pouvaient pas (ou ne voulaient pas) documenter entièrement la vie des animaux, depuis le couvoir jusqu’à l’œuf acheté, ont dû accepter des déductions de points en raison d’un manque de transparence. (dpa)