Les meilleurs endroits pour manger à Rathmines en ce moment – ​​The Irish Times

La banlieue de Dublin, Rathmines, n’a peut-être pas la même réputation de paradis gastronomique que son voisin du sud, Ranelagh, mais elle propose néanmoins une gamme variée de bons endroits où manger et boire, surtout si vous êtes à l’extérieur pour une bouchée décontractée. Voici donc une sélection de quelques excellents restaurants et cafés (et quelques boutiques), tous à deux pas de la célèbre vieille tour de l’horloge.

Chez Lottie

7-9 Rathgar Road, Dublin 6 ; 01-5585969, lotties.ie

Un bistro élégant proposant des plats à des prix très intéressants était exactement ce dont Rathmines avait besoin et Domini Kemp et Brian Montague (du groupe de restaurants Winding Stair) ont admirablement répondu à leurs attentes. La bavette-frites est à l’honneur mais la bisque de gambas et le poulpe sont à ne pas manquer, ainsi que le dessert île flottante, de toute beauté. La terrasse récemment rénovée dispose d’un petit bar après le dîner avec de la musique et des canapés décontractés. Lire notre avis ici. Corinna Hardgrave

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Charcuterie 613

89 Rathmines Road Upper, Dublin 6 ; 01 551 8958, deli613.ie/

Deli 613 a ouvert tranquillement à la mi-mars, servant des spécialités juives d’origine ashkénaze (Europe de l’Est) et séfarade/Mizrachi (juifs d’Espagne, d’Afrique du Nord et du Moyen-Orient). Tout est très savoureux. Alors que le bœuf salé sur du pain de seigle n’atteint pas les hauteurs des gratte-ciel de la charcuterie new-yorkaise, de grosses tranches de bœuf salé chaud avec de la moutarde et des cornichons constituent un très bon sandwich. Le pitta est copieux, farci de morceaux d’œuf à la coque, de concombre et de cornichons, progressant vers une couche d’aubergine frite, d’aïoli amba et une nappe de houmous à l’arrière. Le latke, accompagné de compote de pommes, est chaud et délicieux. Lire notre avis ici. CH

Flâneur

221-223 Rathmines Road Lower, Rathmines, Dublin 6 ; flaneur.ie/

La haute densité de sièges chez Flaneur reflète le prix et le nom reflète l’orientation de la nourriture. Le propriétaire, Thom Lawson, le décrit comme étant influencé par les bistrots parisiens de Paul Bert. Sur le plan opérationnel, il est similaire à son restaurant jumeau, Sprezzatura : abordable et savoureux, avec des convives entrant et sortant avec une efficacité de tourniquet. Flaneur n’a pas pour objectif de vous épater par son savoir-faire, ni de remporter des prix de sophistication. Il s’adresse aux habitants de son jeune quartier cosmopolite, visiblement heureux d’être là, et le service est charmant. Lire notre avis ici. CH

Fermier Bruns

170 Rathmines Rd Lower, Rathmines, Dublin 6, (01) 567 6956, farmerbrowns.ie

Le premier Farmer Browns a ouvert ses portes en 2012 et, au fil des années, les sœurs de Limerick, Grace et Fionnuala Caffrey, se sont étendues de leur emplacement d’origine sur Bath Avenue à Clonskeagh, Rathmines et Kilternan. Leur popularité est alimentée par leurs portions copieuses et leur brunch, y compris leur version irlandaise complète, le « Starvin Marvin ». Par Joanne Cronin

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La bardane

Unité 20, Swan Centre, Rathmines Rd Lower ; leoburdock.com

Ils ne servent peut-être plus leurs dîners de poisson dans du papier journal, mais la formule du Burdock’s a peu changé depuis qu’elle a commencé à distribuer son légendaire fish and chips il y a 110 ans. Une institution de Dublin, fréquentée par des milliers de touristes et des dizaines de célébrités en visite au fil des années, les portions sont généreuses, très chaudes et se dégustent mieux arrosées de beaucoup de sel et de vinaigre fumant. Madeleine Lyon

Deux cinquante carrés

Parc Williams, Rathmines Dublin 6 ; (01) 538 6887, twofiftysquare.com

Two Fifty Square est un café-bar et une torréfaction en gros installé dans ce qui était autrefois une boulangerie commerciale à grande échelle. Le café se trouve dans une grande pièce avec de hauts plafonds, des poutres en fer et de la lumière pénétrant par une lucarne. Les gens préparent des cappuccinos avec du café filtre V60, une méthode de filtrage qui adopte une approche plus lente pour préparer le café. Le brunch comprend un café V60 et du pain perdu salé, une version salée du pain aux œufs associant du pain perdu avec du bacon, des oignons nouveaux et un ketchup épicé. Il y a des sambos au chou frisé et à l’avocat et une soupe du moment, servie avec du levain. Aoife McElwain

Bethléem

3 Wynnefield Road, Rathmines, Dublin 6 ; 01 497 8805, bethlehemrestaurant.net

La joie de Bethléem est qu’elle semble vraiment capturer le genre d’expérience que vous vivez au Moyen-Orient si vous êtes invité chez quelqu’un. C’est une chambre confortable, où vous ressentez la véritable chaleur et l’hospitalité d’un invité, et non d’un simple client payant. Il existe des plats qui plairont à tous les régimes, végétaliens, végétariens et carnivores. Et si vous n’êtes pas au sec, vous pouvez apporter vos propres boissons sans bouchon. Lire notre avis ici. CH

Manifeste

208, chemin Rathmines inférieur ; (01) 496 8096, manifesterestaurant.ie

Manifesto se trouve dans une rue animée de Rathmines. Clignez des yeux et vous le prendriez pour un autre restaurant médiocre situé à l’ombre de l’hôtel de ville de Rathmines, avec sa belle horloge arrêtée comme une pleine lune dans le ciel nocturne d’encre. C’est le meilleur genre d’endroit, un Italien travailleur et sans prétention où tout le monde est détendu parce que tout le monde sait ce qu’il fait. Aucune promesse n’est rompue lors de la préparation des repas. Lire notre avis ici. Catherine Claire

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Shaku Maku

192, chemin Rathmines inférieur, Rathmines, D06 Y3E8 ; (01) 445 4813, shakumaku.ie/

Shaku Maku, qui signifie apparemment « quelle est l’histoire » en arabe, sert des plats du Moyen-Orient dans un cadre décontracté de style dîner. L’ambiance est décontractée et le personnel est sympathique. Les beignets de chou-fleur et la shakshouka sont une option de déjeuner préférée, complétés idéalement par un peu de riz au lait infusé à la vanille. Et Griffon

Les meilleurs endroits pour acheter de la nourriture

Le Hopsack, situé dans le Swan Centre, est l’un des magasins de produits naturels les plus anciens d’Irlande, créé en 1979, et constitue aujourd’hui l’un des meilleurs endroits pour acheter des aliments biologiques et des produits irlandais intéressants. Excellent pour tous ceux qui aiment les aliments fermentés ou qui font des achats « sans ». C’est l’un de nos magasins d’alimentation indépendants préférés en Irlande.

L’Oriental Emporium est un véritable guichet unique pour la cuisine asiatique. Ils proposent un plus grand choix d’épices que dans les supermarchés, et vous trouverez de nombreuses épices entières, vous pourrez donc les moudre vous-même. La Moldavie voisine est idéale pour les légumes ; ils sont toujours frais parce que c’est un endroit très fréquenté. Ils stockent des bocaux et des bocaux de cornichons, des trucs que vous ne verriez pas au supermarché.