Les jeunes polyphénols de pomme amincis peuvent empêcher l’apoptose neuronale en régulant à la hausse la 5-hydroxyméthylcytosine dans le cortex cérébral de souris diabétiques induites par un régime riche en graisses

Les polyphénols de pomme exercent des effets neuroprotecteurs en améliorant la fonction du cycle de l’acide tricarboxylique mitochondrial (TCA), mais les détails de leurs mécanismes ne sont pas encore entièrement compris. Les métabolites du cycle TCA régulent le niveau de 5-hydroxyméthylcytosine (5hmC) en affectant l’activité enzymatique de translocation dix-onze (TET). Par conséquent, nous avons émis l’hypothèse que les jeunes polyphénols de pomme dilués (TYAP) inhibent l’apoptose neuronale en régulant à la hausse le niveau de 5hmC dans le cortex cérébral de souris diabétiques induites par un régime riche en graisses. Des souris C57BL/6J ont été réparties au hasard en 5 groupes (n = 10 chaque groupe) : le groupe témoin (CON), le groupe régime riche en graisses (HFD, témoin négatif), le groupe lovastatine (LOV, contrôle positif des médicaments), le groupe resvératrol (RES, contrôle positif des polyphénols) et le groupe TYAP groupe au cours d’une intervention de huit semaines. Les résultats présentés ont vérifié que dans le groupe HFD, le niveau de 5hmC et l’expression de TET2 dans le cortex cérébral étaient significativement plus faibles, et le rapport (acide succinique + acide fumarique)/α-cétoglutarate et le taux d’apoptose neuronale étaient significativement plus élevés que ceux du groupe CON. Cependant, l’intervention TYAP a effectivement restauré le niveau de 5hmC en régulant à la hausse l’expression et l’activité de TET2, de manière à améliorer les symptômes du diabète et à prévenir l’apoptose neuronale induite par le diabète.