Les ingrédients d’origine animale sont souvent cachés dans la margarine, le pain et le café

Ceux qui vivent un mode de vie végétalien mangent exclusivement des aliments à base de plantes. Les produits d’origine animale ne sont pas seulement évités dans les aliments, mais souvent aussi dans les vêtements, les chaussures ou les meubles.

Mais cela signifie également que la plupart des produits doivent être examinés de près. Les aliments qui n’ont apparemment rien à voir avec des produits d’origine animale rendent la tâche particulièrement difficile.

1. Margarine

Même si le substitut du beurre est fabriqué à partir de graisses végétales, toutes les graisses à tartiner ne sont pas végétaliennes, rapporte le Bayerischer Rundfunk.

Si, par exemple, les additifs E 471 ou vitamine D apparaissent dans les ingrédients, alors ces graisses sont d’origine animale. Le lactosérum ou l’huile de poisson sont également un signe que la margarine n’est pas végétalienne.

2. Bière

Le houblon et le malt sont-ils désormais perdus dans la bière ? Cela dépend, explique la Swiss Vegan Society. Une vessie de poisson peut être utilisée dans la production de bière. Ceci est destiné à capturer les composants de la levure et à garantir un liquide clair. Le processus de fabrication est alors responsable du fait que la bière n’est pas végétalienne.

Cependant, la loi sur la pureté en Allemagne stipule que la bière allemande (en particulier la bière pure, les boissons mélangées sont une autre histoire) doit être végétalienne – et la plupart des brasseries s’y conforment.

3. Jus de fruits

Non seulement les boissons alcoolisées, mais aussi les jus de fruits ne sont pas toujours végétaliens. Semblable à la production de bière, les jus doivent également être filtrés pour devenir clairs. Le centre de conseil aux consommateurs précise que la gélatine animale est souvent utilisée en complément des vessies de poisson.

Si vous n’êtes pas sûr lors de vos achats, vous devriez opter pour des jus naturellement troubles, car ils sont généralement végétaliens.

4. Café

Le centre de conseil aux consommateurs révèle également que lorsqu’il s’agit de café, aucun trouble ne doit être extrait du liquide, mais il peut arriver que les grains aient été recouverts de cire d’abeille ou d’autres types de cire animale. L’objectif est d’éviter les surfaces ternes sur les grains de café afin d’obtenir à terme une meilleure fluidité de la boisson.

Selon les experts, ce procédé de fabrication est plutôt improbable en Allemagne. Toutefois, les producteurs ne sont pas obligés d’étiqueter la cire sur l’emballage. Vous ne pouvez donc être sûr que d’un café portant le label végétalien.

5. Puces

Bien que de nombreux types de chips soient végétaliens, le fabricant des populaires Pringles, par exemple, a modifié la recette de ses chips. Aujourd’hui, la plupart des variétés contiennent de la poudre de lactosérum, qui est tout sauf végétalienne.

6. Infractions

Même lorsqu’il s’agit de pain, le diable se cache dans les détails. Si l’on regarde uniquement les ingrédients purs, le pain est presque toujours végétalien. Toutefois, les poils de porc, entre autres, sont autorisés dans la production. Cela facilite par exemple le traitement de la farine. Le problème : Ici aussi, le processus de fabrication n’a pas besoin d’être déclaré.

7. Vernis à ongles

Non seulement les aliments, mais aussi les ustensiles de beauté contiennent souvent des traces cachées de produits d’origine animale. Pour obtenir un vernis à ongles brillant, on peut par exemple utiliser des écailles de poisson. Diverses teintures pour peinture sont également fabriquées à partir de poux, par exemple. Alors regardez-y de près – même lorsqu’il s’agit de cosmétiques naturels.