Qu’il s’agisse d’une collation rapide ou d’un panier-repas pour les enfants, nous ne réfléchissons pas toujours beaucoup à ce que nous mangeons.
Mais que se passerait-il si vous pouviez apprendre ou même voir comment certains de vos aliments préférés sont fabriqués ?
Selon Les anges Blog Vrillesles aliments transformés comme les choux au fromage, les saucisses et même les aliments de luxe comme le caviar ne sont que quelques aliments qui ont l’air moins appétissants quand ils sont faits.
Les hot-dogs sont fabriqués à partir de restes de « restes » tous mélangés dans un « tube rosâtre », tandis que le caviar est en fait des œufs de poisson prélevés sur le ventre éviscéré du poisson.
Voici huit aliments transformés que vous ne voudrez jamais voir préparés…
velours rouge
Le gâteau de velours rouge est un favori appétissant et un régal pour les yeux et les papilles.
La délicieuse friandise cuite au four est traditionnellement un gâteau en couches de couleur rouge, recouvert d’un délicieux glaçage au fromage glacé ou à la crème.
Bien que sa couleur soit à l’origine dérivée d’un type de poudre de cacao, certaines recettes plus récentes utilisent un colorant rouge fabriqué à partir d’insectes cochenilles broyés.
Les corps écrasés de l’insecte d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud produisent un acide de couleur rouge pour éloigner les prédateurs, qui à son tour est utilisé pour teindre votre dessert préféré.
Ne vous inquiétez pas, tous les boulangers n’utilisent pas cette recette, mais c’est sûrement suffisant pour vous faire réfléchir.
Croustilles au fromage
Loin d’être un incontournable de la boîte à lunch des tout-petits, les choux au fromage sont appréciés par presque tous les groupes d’âge.
La collation qui fond dans la bouche obtient sa magnifique couleur dorée et son goût en partie grâce à la poudre de fromage.
Huffington Post révèle que la poudre est fabriquée grâce à un processus unique appelé séchage par pulvérisation.
Le fromage pur est fondu sous forme liquide, combiné avec d’autres ingrédients minute, puis pulvérisé à travers une buse.
La substance résultante est convertie en gouttelettes qui sont ensuite soufflées à l’air chaud et vaporisées. Voila ! Une poudre se forme.
Hummm délicieux ! Ou peut-être pas tellement.
Les hot-dogs
La nature de la fabrication de cette friandise charnue ne vous choquera pas autant, surtout après que cette vidéo sur la fabrication des saucisses à hot-dog ait refait surface récemment.
Les gourmets ont été dégoûtés après avoir découvert que les saucisses à hot-dog sont fabriquées à partir de restes de porc, de bœuf et de poulet.
La collation, qui provient probablement d’Allemagne, passe par un processus de broyage, qui pousse la viande à travers une plaque de métal percée de trous.
Après cela, des parures de poulet sont ajoutées à la viande hachée, avant de mélanger l’amidon, le sel et d’autres arômes.
Une autre machine déchiquette ensuite la pâte à viande en une fine émulsion et aspire l’air contenu dans le mélange.
Pour mouler la viande transformée en forme de hot-dog classique, un tube de cellulose est chargé dans la machine à farcir, qui pompe la purée de viande dans une longue enveloppe de couleur rose.
Un couteau fend chaque boyau dans une machine pour séparer les longs tubes de hot-dogs les uns des autres.
Caviar
La délicatesse luxueuse et économique passe par un processus minutieux pour devenir la garniture salée.
Le caviar se compose principalement d’œufs d’esturgeons qui ont été élevés dans de grands bassins utilisant de l’eau filtrée.
La production commerciale de caviar implique l’étape époustouflante d’éviscérer le ventre d’un poisson comme une sorte de césarienne pour extraire ses œufs.
Le sac d’œufs est ensuite roulé sur une grille pour séparer les œufs du sac avant d’être assaisonné de sel.
D’autres méthodes incluent un processus appelé «stripping» qui extrait le caviar via une petite incision pratiquée le long du muscle urogénital. Une échographie est utilisée pour déterminer le bon moment.
Cerises à cocktail
Les cerises à cocktail, ou cerises au marasquin, sont une version confite et sucrée du fruit, généralement utilisée dans les desserts et les cocktails.
Il n’est pas surprenant que le fruit autrefois naturel ait été travaillé pour prendre sa nouvelle forme brillante et commerciale.
Selon Ligne Santéla friandise d’apparence succulente est remplie de sucre ajouté et contient deux grammes de sucre, contre un gramme de sucres naturels dans une cerise ordinaire.
Ils sont également vendus trempés dans du sirop de maïs à haute teneur en fructose – un édulcorant à base de sirop de maïs composé de fructose et de glucose, que l’on trouve normalement dans les sucreries.
Le sirop de maïs à haute teneur en fructose est lié à des conditions telles que l’obésité, le diabète de type 2 et les maladies cardiaques.
Fèves à la gelée
Le bonbon arc-en-ciel est un régal pour les yeux et sa simple mention peut égayer même les plus sévères.
Cependant, la nouvelle de la façon dont ils sont fabriqués n’est pas si douce.
Et même si leur ingrédient principal est le sucre, saviez-vous que les bonbons sont fabriqués à partir de petites quantités de sécrétions d’insectes jugées sans danger pour la consommation ?
Ils sont recouverts de gomme laque, cette même substance que vous demandez lorsque vous entrez dans un salon de manucure.
La gomme laque est une substance collante dérivée des sécrétions de la femelle Kerria lacca, un insecte originaire de Thaïlande.
Pots à lait
Les pots à lait ou les crémiers ultra chauffés (UHT) sont super pratiques lorsque vous êtes en déplacement. Et pour les intolérants au lactose, la bonne nouvelle est que la plupart des crèmes ne contiennent pas de produits laitiers.
Cependant, vous pouvez devenir très nauséeux lorsque vous apprenez que ces paquets contiennent tout sauf du lait.
Huffington Post Royaume-Unia précédemment révélé que les pots à lait sont constitués d’une longue liste d’ingrédients comme du sucre, de l’huile et des épaississants.
Les autres ingrédients de l’acolyte au lait de votre café comprennent les solides de sirop de maïs, les graines de soja partiellement hydrogénées et l’huile de coton.
Vous n’aurez pas besoin de café pour ce réveil.
2023-08-05 11:54:18
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