Au cours des sept premiers mois de l’année Les exportations de bœuf ont atteint 357 391 tonnes de poids de produit, soit une amélioration de 6,6 % en volume, selon une enquête de l’Institut pour la promotion de la viande bovine argentine (Ipcva). En tant, en valeur a atteint 2099,6 millions de dollars, soit une amélioration de 43,9% en ligne avec la hausse des prix internationaux.
Plus précisément en juillet dernier, les ventes à l’étranger de viande en poids de produit étaient de 48 782 tonnes et ont atteint 72 976 tonnes s’ils sont considérés comme du bœuf avec os. L’exportation représentait 30,6 % de la production de viande obtenue ce mois-là, bien que si les os avec de la viande sont exclus, cette participation est réduite à 28 %. En valeur, le mois dernier le 322,1 millions de dollars US, 62 % de plus que les 198,9 millions de dollars US obtenus en juillet 2021.
Bien que le rapport précise que le prix moyen à l’exportation de septième mois était “modérément supérieur” à celui de l’année précédente, 7,2% de plus, il était “légèrement à modérément inférieur”, -1,7% inférieur, par rapport à celui enregistré en juin dernier.
Le prix FOB moyen par tonne pour la période en question était d’environ 9 800 dollars EU pour les morceaux désossés réfrigérés et d’environ 5 870 dollars EU pour les morceaux désossés congelés.
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Au cours des sept premiers mois de l’année la principale destination de la viande argentine était la Chine; il a été exporté environ 277 400 tonnes, 77,6 % du total. De même, le pays asiatique était en tête du classement en devises étrangères, avec 66,3 % de la valeur totale des exportations de bœuf réfrigéré, congelé et transformé.
Ce pays a été suivi par Israël, avec 18 700 tonnes, puis l’Allemagne, avec 13 800 tonnes. Cependant, en devises, ces dernières représentaient 7,8% tandis que les premières 6,5%.
“La dépendance vis-à-vis du marché chinois pour les exportations de bœuf argentin est devenue déterminante, et au dernier mois de juillet 2022, elles étaient de 45 800 tonnes, ce qui représentait plus de 82 % des expéditions. Israël, avec 3 000 tonnes, est devenu la deuxième destination la plus importante, en termes de volumes, au mois de juillet 2022″, détaille le rapport.
Un fait remarquable est que Le Brésil et le Chili ont enregistré des baisses importantes des volumes expédiés, avec une baisse de 30,6 % et 33,5 %, respectivement..
En ce qui concerne le volume supplémentaire exporté par l’Argentine, l’enquête précise que plus de 5 000 tonnes correspondaient à des expéditions plus importantes vers des destinations au sein de l’Union européenne, 1 600 tonnes vers Israël et 2 300 tonnes vers les États-Unis. Quelque 21 200 tonnes destinées à la Chine ont été ajoutées, tandis que 1 500 tonnes destinées au Brésil et environ 6 300 au Chili ont été coupées.
En ce qui concerne le type de marchandises exportées, en juillet, il y a eu une “comportement fortement contractif” des volumes de viande réfrigérée, avec moins de 18,6%, et une hausse de “légère ampleur” a été constatée dans la viande congelée désossée, de 0,5%.
Par rapport aux ventes externes du septième mois de 2021, la valeur des expéditions de viande réfrigérée désossée était inférieure de 18,4 %. D’autre part, dans le cas de la viande congelée désossée, une augmentation annuelle de près de 124 % a été enregistréeselon le rapport.
