2023-09-24 05:12:38
Ils travaillent comme des funambules pour que les commerçants ne manquent pas d’or liquide et que les producteurs puissent le vendre au meilleur prix. Ils sont les garants que « tous les millions d’euros » qui bougent dans le secteur se concrétisent : « Notre travail aujourd’hui est fondamental »
La famille de Juan Morales Il se consacre corps et âme à l’huile d’olive depuis des décennies. Le Cordoba est la quatrième génération à se donner au nouvel or liquide nouvellement baptisé. Mais ses mains ne sont pas en contact direct avec le fruit verdâtre. Ni l’un ni l’autre …
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