Les prix des déjeuners augmentent dans les cantines universitaires. La raison en est principalement les prix alimentaires. Par exemple, à l’Université d’économie de Prague (VŠE), le prix d’un repas principal dans l’une des cantines a augmenté de six couronnes avant les vacances et de trois autres couronnes depuis septembre, il oscille désormais entre 88 et 108 couronnes. Cela découle de la réponse des représentants des universités de Prague. Ils n’ont pas exclu que les prix alimentaires augmentent progressivement dans les mois à venir en raison de l’inflation. En conséquence, l’Université de chimie et de technologie (VŠCHT) a déjà connu une légère diminution du nombre de pensionnaires.
Les prix des déjeuners dans les cantines reflètent les coûts des aliments et de l’énergie et varient d’un établissement à l’autre. Par exemple, VŠE a trois opérations. A la cantine de Jarov, les prix des plats principaux ont augmenté en moyenne de six couronnes avant les fêtes, et de trois couronnes à partir du 1er septembre. “Maintenant, le prix des repas principaux sans la subvention pour les étudiants varie de 88 à 108 couronnes”, a déclaré la porte-parole de l’école, Věra Koukalová. Selon elle, les prix des repas à la cantine, qui fait directement partie de l’école, ont augmenté de sept. couronnes depuis septembre. La pizzeria de VŠE deviendra plus chère d’environ dix pour cent, a-t-elle ajouté.
Les prix dans les établissements de restauration de l’Université tchèque de technologie (ČVUT) ont également augmenté de quelques couronnes, a confirmé la porte-parole de l’école, Kateřina Veselá. Par exemple, l’augmentation était de 108 à 112 couronnes, dit-elle. Selon Jiří Macoun, directeur des collèges et conseils de l’Université tchèque des sciences de la vie (ČZU), on peut supposer que les prix continueront d’augmenter dans les mois à venir en ligne avec l’inflation. “L’augmentation des coûts de l’énergie, de la nourriture et des services se répercute en permanence sur les prix de vente. En conséquence, cela signifie une légère baisse de la demande pour le moment”, a ajouté Michal Janovský, porte-parole de VŠCHT.
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Les aubergistes savaient très bien qu’ils étaient pour la dernière folle saison. C’est pourquoi ils ont fait grimper les prix de tout pendant l’été. Une friteuse pour deux cent quatre-vingts couronnes, un hot-dog pour quatre-vingt-dix, nous avons été témoins de toutes ces trahisons de clients en République tchèque.
En ce qui concerne l’énergie chère, les universités préparent également des mesures d’économie pour les cantines. Selon le porte-parole de VŠE, par exemple, le remplacement des technologies énergivores par des technologies plus modernes à faible consommation, c’est-à-dire des réfrigérateurs ouverts pour des réfrigérateurs à LED à économie d’énergie, est une considération. “Une autre mesure est la réduction du nombre de congélateurs et de réfrigérateurs pour les matières premières et la mise en place d’approvisionnements réguliers auprès des entreprises fournisseurs. Les cantines permettront également d’économiser sur le chauffage, la ventilation ou l’éclairage, a ajouté la porte-parole de la CTU. programme d’enseignement », a-t-elle déclaré.
Les déjeuners sont devenus plus chers en raison de la hausse des prix des aliments et de l’énergie ces derniers mois également dans les écoles maternelles, primaires et secondaires. Dans les écoles élémentaires, ils sont désormais majoritairement entre 30 et 40 couronnes.
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