Jakarta –
La banane est un fruit apprécié de nombreuses personnes dans le monde. Les bananiers font partie de la famille des Musaceae. Mais les bananes peuvent-elles être consommées sans danger à jeun ?
Comme on le sait, les bananes sont l’un des fruits qui peuvent être transformés en divers aliments tels que les bananes frites, les crêpes ou le pain.
Cependant, en plus d’être transformées, il s’avère que les bananes contiennent beaucoup de bons ingrédients et de bienfaits pour le corps. Voyons l’explication !
Les bananes peuvent être consommées sans danger à jeun, mais…
Professeur de la Faculté d’Ecologie Humaine, Université Agricole de Bogor (IPB), Prof. Dr. Ahmad Sulaeman a expliqué que les bananes couramment trouvées, à savoir les bananes de table, sont sans danger pour la consommation.
“Les bananes sont sûres, les bananes de table sont sûres. Donc, que vous les mangiez crues, non transformées ou si vous voulez les transformer, par exemple, les faire frire en compote est sans danger. Donc vous êtes en sécurité, il n’y a pas de problème avec les bananes”, a-t-il expliqué dans une émission sur le compte YouTube d’IPB TV.
Le professeur Sulaeman a expliqué que la chose la plus importante est que si les bananes sont consommées crues, vous devez connaître le type de banane. Sont des bananes de table ou des bananes plantain.
“Les bananes plantain doivent être transformées en premier, comme les bananes cornes, les bananes jacquier, qui sont un peu acides. Si vous les mangez négligemment, vous risquez d’avoir un problème d’estomac”, a-t-il ajouté.
Teneur en banane
D’après le livre Bananas: Cultivation, Processing, and Market Prospects de Suyanti et Ahmad Supriyadi, les bananes contiennent une bonne nutrition avec un apport énergétique assez élevé par rapport aux autres fruits.
Les bananes sont riches en minéraux tels que le potassium, le magnésium, le fer, le phosphore et le calcium, contiennent des vitamines B, B6 et C.
De plus, les bananes contiennent également une valeur énergétique élevée de 136 calories pour 100 g.
Ainsi, les glucides contenus dans les bananes peuvent fournir de l’énergie plus rapidement que le riz. L’énergie instantanée sur cette banane peut fournir des calories instantanées et constituer une bonne réserve d’énergie pour le corps.
De plus, la teneur en sucre des bananes est inférieure à celle du glucose. Les bananes contiennent également de la sérotonine qui est bonne pour l’intelligence cérébrale.
De ces ingrédients, il n’est pas surprenant que les bananes soient un fruit populaire et présentent de nombreux avantages pour la santé.
Avantages des bananes pour la santé
D’après le site Web du ministère de la Santé du RI, les bananes ne sont pas seulement délicieuses à manger, elles présentent de nombreux avantages pour la santé. Voyons quels sont les avantages !
1. Bénéfique pour surmonter l’hypertension
Les bananes contiennent des fibres alimentaires capables de lier les graisses, ce qui empêche finalement la formation de plaque. Cette plaque peut provoquer un rétrécissement et même un blocage des vaisseaux sanguins, de sorte que la pression artérielle augmente.
2. Source de glucides et de vitamine A
Les bananes sont riches en vitamines et en fibres. Si vous comparez les bananes aux pommes, les bananes contiennent deux fois plus de glucides et cinq fois plus de vitamine A.
3. Lancement du métabolisme
Les bananes peuvent aider à lisser le système intestinal, vous savez. En effet, les bananes peuvent aider à faciliter l’élimination des déchets corporels dans le processus métabolique.
4. Augmente l’immunité
Les bananes contiennent des vitamines A, C et B6 qui augmentent l’immunité du corps contre les infections.
5. Rationalisation du flux d’oxygène vers le cerveau
Les bananes peuvent maintenir la fonction cardiaque et la circulation sanguine car elles contiennent du potassium et des minéraux importants pour le corps.
6. Prévenir l’anémie
Les bananes contiennent du fer qui est très important pour le corps. Parce qu’il peut favoriser la formation d’hémoglobine ou de protéines contenant du fer.
7. Aide à perdre du poids
Les bananes contiennent des glucides complexes qui n’augmentent pas considérablement les niveaux de glucose, elles conviennent donc à ceux d’entre vous qui suivent un régime.
8. Les os deviennent sains
Les bananes sont l’un des fruits qui contiennent suffisamment de manganèse pour aider les os à devenir sains s’ils sont consommés régulièrement.
9. Les bananes rendent heureux ou “Mood Food”
Les bananes sont l’un des “Mood Foods” ou ce qui signifie que les bananes sont des aliments qui favorisent la formation de l’hormone sérotonine dans le cerveau. Cette hormone peut provoquer des sensations de plaisir.
10. Aide à prendre soin de la peau
Les bananes peuvent en fait vaincre la peau sèche, vous savez. En mélangeant des bananes avec du miel, cela peut surmonter la peau sèche.
Voilà donc une explication des bananes, de leur contenu et de leurs avantages. Espérons que cela ajoutera aux idées des detikers!
Regarder la vidéo “Les habitants de Jambi plantent des bananes au milieu d’une route endommagée, une manifestation exige une réparation“
(fait / fait)
