Les avantages et les inconvénients du fromage cottage pour les athlètes

Tout comme le filet de poulet, les œufs et les shakes protéinés, le fromage blanc est également l’un des produits les moins chers et les plus sains du régime alimentaire d’un athlète. Que vous souhaitiez vous entraîner au sec ou prendre du poids; Le fromage cottage est un ajout intelligent à votre alimentation quotidienne. Mais qu’est-ce qui rend ce produit laitier si populaire auprès des sportifs ?

L’une des meilleures raisons de manger du fromage cottage est le fait que le produit laitier aigre regorge de protéine. En moyenne, cela équivaut à environ 9 protéines pour 100 grammes en échange de seulement 52 calories. C’est autant que dans la moitié d’un shake protéiné. Pour être précis, ce sont des protéines de caséine. Ce sont des protéines qui sont absorbées par le corps sur une plus longue période de temps. Cette libération lente est l’une des principales raisons d’utiliser le fromage cottage comme collation du soir.

Lorsque vous dormez, votre corps est occupé à produire et à libérer des hormones de croissance. C’est là qu’intervient la caséine. Les protéines plus rapides (lactosérum) sont déjà épuisées en peu de temps, mais la protéine de caséine reste dans le corps plus longtemps, ce qui la rend plus disponible lorsque vos hormones de croissance sont libérées pendant le sommeil paradoxal. En conséquence, il y a suffisamment de nutriments pour fournir à vos muscles fatigués les nutriments nécessaires pour récupérer et grandir.

Les bienfaits du fromage cottage

Disons tout d’abord que le fromage cottage est sain. Nous allons commencer par les avantages, qui l’emportent largement sur les inconvénients.

Fromage cottage et perdre du poids

Compte tenu de la faible quantité de calories, le fromage cottage faible en gras est un moyen très efficace lors de la perte de poids. Ce type de fromage (oui, c’est du fromage) est connu pour être très rassasiant sur l’estomac. Cela est dû à la base riche en protéines qui garantit que vous ressentez rapidement une sensation de satiété qui dure également longtemps. Le fromage blanc est donc une bonne arme contre la sensation de faim, sans affecter votre équilibre calorique.

Arriver

De plus, vous pouvez également utiliser du fromage cottage pour prendre du poids supplémentaire. Particulièrement dans la phase de masse, le quark peut être une collation parfaite pour augmenter vos totaux quotidiens. Bien sûr, vous pouvez aussi manger d’autres choses pour créer un surplus, mais les collations riches en protéines aident à développer la masse musculaire maigre, sans trop investir dans vos réserves de graisse. Vous pouvez également choisir de manger du fromage cottage entier. Il contient plus de graisses, de glucides et de calories.

Bon pour vos os

Avec le fromage cottage, vous obtenez beaucoup de calcium. Ceci est particulièrement important pour le maintien des os, l’un des avantages sous-estimés pour les athlètes. Si vous ne consommez pas assez de calcium, vous courez un plus grand risque d’ostéoporose plus tard. De plus, le calcium aide au transport de substances importantes dans le corps et empêche la coagulation du sang. Avec un bol de fromage cottage, vous pouvez facilement manger plus de la moitié de la quantité quotidienne recommandée de calcium.

Facile, pas cher et savoureux

Bien sûr, le prix joue également un rôle dans la liste des avantages. Pour un peu plus d’un euro, vous pouvez obtenir un demi-kilo à la maison, ce qui est une bonne affaire par rapport à d’autres produits sains. C’est pourquoi vous emportez un tel conteneur avec vous partout où vous allez. Tout ce dont vous avez besoin est une cuillère. Vous pouvez aussi très facilement agrémenter le fromage cottage avec des céréales, des fruits ou un peu de protéine de lactosérum pour un peu plus de saveur. Plus vous en mangerez, plus vous l’aimerez. Découvrez ces six façons de rendre votre bol quotidien plus savoureux.

Les inconvénients du fromage cottage

Ensuite, il y a trois inconvénients mineurs, bien qu’il n’y ait pas de risques majeurs impliqués. Mais c’est quelque chose dont il faut être conscient si vous voulez vraiment prendre au sérieux la nutrition et le sport.

ajouts inutiles

La plupart des variétés de quarks sont très saines, mais vous devez séparer vous-même le blé de l’ivraie. Par conséquent, évitez tous les types de quark avec des saveurs. Oui tout. Ceux-ci contiennent une quantité inutile de sucres supplémentaires et d’autres additifs qui ne rendent vraiment pas votre corps plus heureux. La variante maigre normale (française) est généralement le choix le plus sûr. Il y a aussi un peu de différence dans les calories et les glucides ici. Comparez (et goûtez) quelques-uns et décidez quelle est la meilleure option pour vous.

Attention aux sucres

Même le quark le plus sain contient environ 1 cube de sucre (5 grammes de sucre) pour 100 grammes. Lors d’une journée à faible teneur en glucides, un tel bol peut soudainement faire une différence considérable. Un paquet standard de 500 grammes correspond en termes de sucres et de glucides à, par exemple, une grosse banane. Ce n’est certainement pas quelque chose à craindre; Votre corps en a également besoin, mais soyez conscient des quantités présentes.

Intestins sensibles
Enfin, veillez à ne pas trop manger de fromage cottage, aussi sain soit-il. Vous remarquerez assez tôt quand vos intestins en auront assez. Un ventre gonflé et une odeur pas si subtile qui vous hante sont les symptômes les plus courants (et les plus embarrassants). Oui, c’est l’un des principaux inconvénients de toutes ces protéines saines. Les personnes aux intestins sensibles non recommandé Pour le manger. Néanmoins, le fromage blanc reste l’or blanc des sportifs.