Le psoriasis est une maladie inflammatoire chronique qui se manifeste par des plaques cutanées recouvertes de squames, de fines lamelles de peau blanchâtres. Certains aliments peuvent aggraver cette affection.
Les bonbons
Les bonbons ainsi que tous les produits riches en sucre (gâteaux, pâtes à tartiner…) augmentent l’inflammation chronique déjà présente et sont donc à éviter.
La charcuterie
Il est également conseillé de limiter la consommation de viande rouge et de charcuterie car ils contiennent des acides gras saturés qui stimulent la réaction inflammatoire.
Les plats préparés
Les aliments transformés comme les plats préparés et les soupes instantanées, riches en graisses saturées et en sucres raffinés, peuvent également intensifier les symptômes du psoriasis.
Le pain blanc
Enfin, le pain blanc et les pâtes blanches sont à éviter en cas de psoriasis. Préférez plutôt les aliments complets et riches en oméga-3, comme le saumon et les épinards.
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