2024-01-16 15:19:53
La PLUPART d’entre nous font de notre mieux pour bien manger et faire des choix nutritifs pour nos collations et nos repas, car les aliments que nous consommons peuvent avoir un impact important sur notre santé.
Si vous mangez beaucoup de légumes et réduisez au minimum la viande transformée et le sucre raffiné, vous êtes déjà sur la bonne voie.
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Les myrtilles regorgent de vitamines et d’antioxydants et ont été vantées pour leurs bienfaits anti-âgeCrédits : Getty
Mais certains aliments que vous choisissez pourraient avoir un impact supplémentaire, aidant votre corps à bien vieillir et à le protéger « comme une armure ».
Le Dr Neil Paulvin, chercheur en longévité et médecin en médecine régénérative, a partagé un fruit riche en nutriments qu’il mange quotidiennement pour éviter les infections, améliorer la santé du cerveau et même aider à réparer l’ADN.
Les aliments qui augmentent la longévité ne se limitent pas aux fruits et légumes : en voici cinq.
1. Myrtilles
L’aliment numéro un pour la longévité du Dr Paulvin n’est autre que l’humble myrtille.
Écrire pour CNBCil a dit que le petit fruit violet était rempli de vitamines et d’antioxydants qui protègent votre corps des infections comme une armure, tout en étant savoureux et faible en calories.
Selon le chercheur en longévité, les myrtilles contiennent un puissant punch anti-âge en raison de leur teneur élevée en antioxydants appelés anthocyanes.
Ceux-ci peuvent aider à maintenir les cellules en bonne santé et à éviter qu’elles ne soient endommagées, tout en étant impliqués dans les processus de réparation de l’ADN.
En raison de leur teneur en vitamine C, les baies peuvent également réduire les dommages musculaires et les douleurs tout en stimulant la production de collagène et la santé oculaire, a déclaré le Dr Paulvin.
Les bienfaits de ce petit fruit peuvent également se propager à votre cerveau, a poursuivi le médecin : citant des recherches ce qui suggère que les myrtilles et les fraises étaient associées à un retard du vieillissement mental pouvant aller jusqu’à deux ans et demi.
Enfin, les myrtilles pourraient également réduire les niveaux de mauvais cholestérol et réduire le risque de maladie cardiaque en raison de leur teneur élevée en fibres solubles, a déclaré le Dr Paulvin.
2. Tomates
En ce qui concerne votre peau, un aliment improbable pourrait aider à ralentir les signes du vieillissement, selon Amanda Ursell, nutritionniste chez Sun.
Elle a déclaré que manger des tomates peut aider à protéger notre peau du vieillissement, de l’intérieur vers l’extérieur, et à combattre les rides.
C’est parce que cet aliment de base de la salade – ainsi que des légumes comme les épinards, les poivrons rouges, les carottes et le chou frisé – est chargé de pigments antioxydants appelés lycopène, lutéine et bêta-carotène.
3. Aliments à grains entiers
Les aliments à grains entiers qui libèrent lentement de l’énergie sont un autre aliment de base anti-âge sur lequel Amanda ne jure que.
Ceux-ci incluent des choses comme le porridge, les pâtes brunes, le riz et les patates douces, ainsi que les fruits et légumes.
Selon Amanda, ceux-ci peuvent être particulièrement utiles pour stabiliser l’énergie des femmes, car leurs hormones commencent à changer avec l’âge.
Et parce qu’ils libèrent de l’énergie lentement – contrairement aux glucides blancs et raffinés – ils n’endommageront pas le collagène de notre peau, a-t-elle ajouté.
Des chercheurs de l’Université Harvard ont également suggéré que l’incorporation de grains entiers dans votre alimentation pourrait vous aider à vivre plus longtemps, car ils peuvent contribuer à réduire le risque de maladies mortelles telles que les maladies cardiaques, le cancer de l’intestin, le diabète, les accidents vasculaires cérébraux lorsqu’ils sont combinés avec des fruits, des légumes non féculents, noix et huiles insaturées.
4. Noix
Une poignée de noix est la collation préférée des personnes vivant dans les zones bleues, cinq régions du monde où les gens vivent régulièrement jusqu’à l’âge de 100 ans.
Sophie Trotman, nutritionniste basée à Londres, a chanté les louanges des noix en matière d’anti-âge.
Elle a déclaré à Fabulous que les noix comme les amandes et les noix sont toutes riches en vitamine E, en protéines et en acides gras oméga-3 et contiennent des minéraux comme le zinc qui aident au renouvellement de la peau.
“Les graines de lin sont particulièrement riches en acide alpha-linolénique, un type d’acide gras oméga-3, qui peut également contribuer à améliorer l’apparence de la peau au fil du temps”, a déclaré Sophie.
5. Des huiles saines
Qu’il s’agisse de saumon et de sardines, ces poissons gras regorgent d’acides gras essentiels oméga 3 qui sont importants pour aider à contrôler la tension artérielle et à la santé cardiaque en général, selon Amanda.
Ils peuvent également garder votre peau à son meilleur en maintenant sa barrière naturelle d’huile, a ajouté Sophie, en hydratant la peau et en réduisant l’apparence des ridules.
Deux ou trois portions de poisson par semaine devraient suffire.
L’huile d’olive et l’huile de colza sont une autre source de graisses saines, qui peuvent contribuer à la santé cardiaque.
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