Le seul bar sans alcool de Dublin a définitivement fermé ses portes après seulement quatre ans d’activité.
Le Virgin Mary Bar sur Capel Street a ouvert ses portes en 2019 et ne servait que des boissons non alcoolisées telles que des cocktails sans alcool, des bières et des vins. La fermeture du centre-ville survient alors que d’énormes augmentations du coût de fonctionnement d’une entreprise ont entraîné de nombreuses fermetures.
Les coûts exorbitants ont joué un rôle dans la disparition de la Vierge Marie. Un représentant du barreau a déclaré au Sunday Times que “la spirale des coûts était un facteur important pour nous”.
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Le bar était populaire auprès des parieurs soucieux de leur santé, des personnes sobres et des baby showers.
Le bar a connu des débuts difficiles avec la pandémie de Covid-19 frappant l’année suivant son ouverture. Mosh Burger est une autre entreprise qui a dû fermer en raison de la flambée des coûts de l’énergie.
Le restaurant de hamburgers a dû fermer ses portes après seulement six mois d’activité. Le propriétaire Alex Silva a déclaré qu’une combinaison de facteurs, notamment la crise énergétique et la flambée des coûts, ne lui laissait d’autre choix que de fermer boutique.
Alex a déclaré à Dublin Live: “Les coûts de la randonnée ont rendu tout si difficile. C’était ma première entreprise et j’avais vraiment hâte d’ouvrir un endroit. Avec le recul, j’ai peut-être pris la mauvaise décision.”
Il a expliqué que les coûts énergétiques pesaient particulièrement sur l’entreprise. Mosh Burger a reçu une facture d’énergie d’une valeur stupéfiante de 5 000 € en janvier, ce qu’Alex savait insoutenable.
Il a également déclaré que le coût de certains ingrédients, tels que la mayonnaise et le ketchup, avait considérablement augmenté depuis l’ouverture de l’entreprise l’année dernière. Il payait initialement 23 € pour 10 litres de mayonnaise, mais le prix a ensuite grimpé à 32 €.
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