Après avoir ouvert ses portes en octobre dernier, Hashi, le restaurant de Granville pour les sushis et les plats traditionnels coréens, a fermé définitivement, a déclaré le propriétaire Steven Baldwin.
Selon Baldwin, le restaurant a récemment pris la décision de fermer ses portes au 128 E. Broadway au début du mois. Hashi Up, qui était situé au deuxième étage de l’immeuble et servait de bar et de petite assiette, a également fermé.
“Il n’est pas surprenant que l’année dernière ait été difficile pour nous d’exploiter une petite entreprise au sein de cette communauté”, a déclaré Baldwin dans un communiqué partagé avec 614Now. «Nous avons pris un risque énorme en ouvrant une entreprise pendant la pandémie et nous avons estimé que c’était une contribution culturelle positive à Granville. Malheureusement, notre entreprise n’a pas fonctionné et malheureusement, nous n’avions pas d’autre choix que de fermer nos portes cette semaine.
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Baldwin a déclaré qu’après que le restaurant eut pris la décision de fermer, un ancien employé aurait eu accès au compte Instagram de Hashi Up, verrouillé Baldwin et réécrit son message de clôture aux clients.
Le message, qui peut être lu ici, critique la propriété et allègue que les employés ont été informés par SMS de la fermeture du restaurant.
Le message entier se lit comme suit :
“Acclamations! Ce fut une balade amusante. À tous ceux qui nous ont soutenus au cours de la dernière année, nous disons MERCI! Cependant le temps est venu de clore un chapitre sur Hashi Up et Hashi. Notre petite entreprise familiale a décidé de se concentrer sur la partie “famille” et de mettre notre temps/attention sur ceux qui comptent le plus pour nous évidemment pas nos employés. Nous n’avons pas trouvé le courage ou la décence de leur dire en personne, nous leur avons plutôt envoyé un SMS leur faisant savoir sans préavis qu’ils seraient sans emploi des semaines avant Noël. Ne pas se soucier de la vie ou de la famille de nos employés, mais plutôt me concentrer sur la mienne. Encore une fois, nous voulons dire un merci sincère pour l’amour et le soutien✌????&???? -Hashi Up”
La publication était toujours en ligne sur le compte Instagram de Hashi Up au moment de la publication de cette histoire. Tu peux le voir ici.
Baldwin a publié une déclaration sur le message qu’il a partagé avec 614Now ce matin. Il se lit comme suit :
“Hier soir, nous avions appris qu’un ancien employé avait malheureusement piraté notre compte Instagram, nous avait enfermés et avait réécrit notre message de clôture d’une manière nuisible, blessante et incitant à la haine envers notre famille. Chaque fois qu’une entreprise doit fermer ses portes, c’est toujours le dernier recours et c’est une décision qui n’est pas prise à la légère. Nous avons fait tout ce que nous pouvions faire pour garder le personnel à bord et garder nos portes ouvertes au cours de la dernière année. Il n’y avait pas de moyen facile de faire savoir aux gens que nous devions prendre la difficile décision de fermer. Nous ne voulons rien d’autre que le meilleur pour notre personnel et notre communauté. Nous savons que certains sont déçus de nos décisions de fermer mais nous espérons que vous comprenez que nous n’avons pas pris à la légère. Nous aimons notre communauté et les amis que nous avons créés grâce à notre expérience avec Hashi. Nous espérons que vous continuerez à soutenir les petites entreprises de notre ville. Faites preuve de gentillesse, de compassion et de patience envers les gens qui continuent de se présenter et de faire de notre ville un meilleur endroit où vivre pour tous.
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