Le projet de centre laitier a été rejeté : transformation dans l’ancienne base militaire de Cansiglio

Le plateau de Cansiglio est en cours de remise à l’eau. Avec de nouveaux investissements de l’organisme Veneto Agriculture, mais aussi de particuliers. Et avec les maires qui font pression.

La Surintendance bloque-t-elle un projet ? C’est ici que l’imagination donne naissance à la solution alternative. Et ça continue. Même avec l’ancien hôtel San Marco, qui est resté immobile pendant 30 ans. Par conséquent, la Surintendance n’a pas autorisé Veneto Agriculture à construire le nouveau centre laitier de Cansiglio au Col Dar, à l’entrée du plateau, en face de la Capanna Genziana.

Une colonie agro-industrielle, est le raisonnement, n’est pas envisagée par l’instrument d’urbanisme partagé par les municipalités de Trévise et de Belluno qui s’entrelacent sur le plateau. La structure qui devra servir à la transformation du lait biologique et au conditionnement des produits laitiers typiques de Cansiglio devra donc être déplacé à l’intérieur de l’ancienne base militaire, au centre de la Pianaoù se trouvent déjà des hangars utilisés par Veneto Agricoltura.

Le éleveursqui s’est réuni en assemblée l’autre après-midi, ils n’ont pas réagi positivement à la nouvellecar la nouvelle usine aurait un impact environnemental plus grave au centre de la Piana, plutôt que presque cachée au pied du Col Dar.

Ici, en effet, il y a un bâtiment qui s’étale sur trois pains, construit à l’époque pour les services de la descente. C’est un grand bâtiment, d’impact certain, qui aurait été démoli, tandis que le laboratoire laitier aurait été construit en partie souterrain, en partie sous la colline, et en partie à l’extérieur, mais uniquement au rez-de-chaussée et avec des fenêtres qu’ils auraient donné l’occasion d’observer le fonctionnement à l’intérieur.

L’ensemble aurait été recouvert de végétation. Le projet sera donc transféré à environ un kilomètre mais sera forcément plus visible. La structure remplacera les systèmes déjà obsolètes de Tambre, où les opérations sont intermittentes, et de Valmenera.

Le président de la Vénétie, Luca Zaia, a également assisté à l’assemblée avec un message corsé de soutien fort à l’activité biologique particulière et qualifiée du centre laitier, Veneto Agricoltura, et aux partis syndicaux agricoles Paolo Casagrande (d’Anpa Liberi Agricoltori Veneto ), Donazzolo (pour Confagricoltura Belluno), Lorenzo Brugnera et Modesto De Cet (respectivement présidents de Latteria Soligo et Latte Busche), ainsi que le directeur Walter Lucchetta di Arav, ainsi que des représentants des administrations municipales. Zaia a recommandé des délais rapides pour la construction du centre laitier. Selon le président, en effet, il devra être le moteur de la relance économique du plateau, qui, on le sait, se concentre sur tourisme lent, lent, naturaliste.

Et ici, dès l’entrée de la Piana, le chantier est déjà en cours pour équiper le restaurant Capanna Genziana de nouveaux services, dont Veneto Agricoltura a confié la gestion à des jeunes de la région. En revanche, l’appel à la réouverture du refuge de Sant’Osvaldo a été abandonné, qui sera donc à nouveau soumis. Pendant l’été, seul le kiosque extérieur restera en servicedirigé par Carlo Manfrenuzzi di Mareno.

Premières semaines de reprise de gestion toutefois pour le restaurant du Golf Club. En ce qui concerne le voisin Hôtel Saint Marc, aujourd’hui menacée d’effondrement, la Région entend le laisser gérer pour de longues décennies (combien n’est pas encore décidé) à ceux qui entreprendront de le régénérer en hôtel et centre de bien-être. La Région a répété les appels d’offres pour vendre le terrain et le bâtiment à démolir irrémédiablement. Il n’a pas trouvé d’adhésions, même s’il a failli brader la propriété. Maintenant, donc, il a décidé de procéder à la concession, comme il l’a fait avec les autres propriétés de Cansiglio.

Les défenseurs de l’environnement de Mountain Wilderness et de l’Ecostitute se sont réjouis : c’était exactement ce qu’ils voulaient.