Le programme de subventions Farm to School de Californie : un avenir plus sain et plus équitable pour TOUS les Californiens, selon la première partenaire Jennifer Siebel Newsom et le gouverneur Gavin Newsom

SACRAMENTO – Le Jour de la Terre, la première partenaire de Californie, Jennifer Siebel Newsom, a réuni les parties prenantes pour explorer les possibilités de s’appuyer sur le programme national de la ferme à l’école de Californie, qui relie les agriculteurs locaux et la nourriture aux étudiants californiens tout en créant un système alimentaire plus durable et équitable pour le mieux de la planète.

“Le programme Farm to School de Californie offre des possibilités infinies pour aborder tant de domaines prioritaires : la santé et le bien-être des enfants, faire évoluer l’industrie alimentaire et agricole vers des pratiques régénératives pour lutter contre le changement climatique, créer des parcours de carrière durables, renforcer les économies locales et établir des partenariats au sein des communautés », a déclaré la première partenaire Jennifer Siebel Newsom. “Compte tenu des investissements sans précédent de l’État dans les repas scolaires universels et la production agricole sans précédent, la Californie est particulièrement bien placée pour développer Farm to School et créer un avenir plus sain et plus équitable pour TOUS les Californiens.”

“La Californie se concentre sur la création de communautés plus saines grâce à nos efforts de premier plan de la ferme à l’école – tirant parti de notre position unique en tant que grenier à pain de la nation pour apporter des options plus durables et plus saines à nos écoles”, a déclaré le gouverneur Gavin Newsom. “Nous prenons des mesures concrètes qui font une différence dans la vie de milliers de familles californiennes, en donnant aux enfants l’accès à des repas plus sains qui luttent contre le changement climatique et soutiennent nos communautés agricoles.”

Le premier partenaire Siebel Newsom a dirigé les travaux – en partenariat avec le ministère californien de l’alimentation et de l’agriculture (CDFA) – pour développer le programme innovant de subventions California Farm to School. Farm to School travaille en tandem avec la première initiative de repas scolaires universels de Californie pour garantir que les deux repas scolaires gratuits de Californie sont également d’origine locale, nutritifs et délicieux.

Sous la direction du premier partenaire et en partenariat avec CDFA, Farm to School a touché plus de 1,5 million d’élèves, 163 districts scolaires et entités éducatives, plus de 50 fermes et quatre pôles alimentaires.

«Alors que nous célébrons le Jour de la Terre 2023, nous célébrons également l’enthousiasme des chefs d’établissement, des étudiants et des agriculteurs de Californie à adopter le mouvement de la ferme à l’école et le programme de subventions d’incubateur de la ferme à l’école défendus par la première partenaire Jennifer Siebel Newsom, le gouverneur Newsom et la législature de Californie, ” a déclaré la secrétaire du CDFA, Karen Ross. “Les étudiants sont clairement enthousiastes à l’idée d’établir des relations durables avec des aliments nutritifs, et nous sommes tout aussi ravis d’encourager un système alimentaire local équitable et sain qui crée une communauté autour de ce que nous mangeons et célèbre la générosité d’une Terre saine à travers les curieux. les esprits et les mains des enfants.

Grâce à Farm to School, les districts scolaires californiens développent de nouveaux marchés pour les agriculteurs et les producteurs alimentaires californiens – y compris les petits agriculteurs, les femmes et les personnes de couleur qui ont toujours été exclus du marché alimentaire scolaire massif – catalysant un changement plus large des systèmes alimentaires vers un climat plus favorable. -des pratiques intelligentes et la mise en œuvre de programmes éducatifs qui associent le programme traditionnel à des opportunités d’apprentissage pratiques telles que la culture de jardins scolaires, des cours de cuisine et des excursions à la ferme.

L’événement du Jour de la Terre a eu lieu à Soil Born Farms à Rancho Cordova et comprenait des surintendants d’école, des bénéficiaires du programme Farm to School, des agriculteurs, des membres des communautés autochtones de Californie, des chefs et des représentants syndicaux. Le groupe s’est réuni pour un projet de nettoyage de ruisseau dirigé par le directeur des services de Californie, Josh Fryday, et un déjeuner organisé par la célèbre chef et championne de longue date de la ferme à l’école, Alice Waters.

“Aujourd’hui, nous avons servi côte à côte et nous nous sommes réunis pour créer une communauté autour de la résolution du changement climatique”, a déclaré le directeur des services Josh Fryday. “Cet événement était une représentation puissante de ce que la Californie est en train de construire, alors que les boursiers du California Climate Action Corps travaillent pour connecter les communautés et donner aux Californiens les moyens de prendre des mesures climatiques chaque jour dans l’État”,

“Si les écoles publiques achetaient de la nourriture dans des fermes et des ranchs bio régénératifs locaux, nous pourrions prendre soin de la terre et manger des aliments sains et mûrs en même temps”, a déclaré la chef Alice Waters. “Quelle délicieuse solution !”

Les participants à l’événement du Jour de la Terre ont échangé sur des stratégies et des moyens concrets d’intensifier l’impact du programme De la ferme à l’école sur les élèves, les communautés et le secteur agricole tout en minimisant les impacts négatifs sur le climat grâce à des pratiques d’approvisionnement alimentaire innovantes et centrées sur la communauté.

“Grâce au programme Farm to School de mon école, j’ai appris davantage sur les avantages des produits frais et biologiques et sur l’importance d’une ferme scolaire biologique, et j’ai également acquis beaucoup de confiance grâce à mon rôle de Conscious Kitchen Ambassadeur,” a déclaré Joaquin Vincent-DaGrace, un élève de sixième d’El Sobrante. “Je suis ravi de bien manger et de me sentir bien et d’aider mes amis, ma famille et ma communauté à comprendre pourquoi c’est si important pour nous tous.”

“La programmation Farmer-Active Farm to School qui centre les petits agriculteurs permet aux agriculteurs de continuer à cultiver pour toujours,” a déclaré Anna Knight, agricultrice à Old Grove Orange dans les Redlands. « Non seulement les enfants ont la possibilité de développer des relations avec leurs agriculteurs, mais ils ont également la possibilité de faire l’expérience de la collaboration millénaire de l’humanité avec la nature. Si vous aimez les enfants et que vous aimez les fermes, vous aimez Farm to School.