Le sentier Western Visayas Sugar Heritage donnera aux touristes l’occasion de découvrir le mode de vie d’un ouvrier sucrier ou d’un propriétaire de domaine sucrier
ILOILO CITY, Philippines – La nouvelle poussée touristique des Visayas occidentales s’éloigne des « sentiers battus » en se concentrant sur la topographie terrestre et marine unique de la région et sur son histoire agricole.
Le Sugar Heritage Trail, l’un des nouveaux produits touristiques faisant l’objet d’un processus de consultation avec les parties prenantes, s’étend sur deux pôles : le nord-ouest du Negros occidental et la ville et la province d’Iloilo.
Le cluster Negros Occidental comptera 37 sites dans les villes de Silay, Talisay, Victorias et Bacolod City et la ville de Manapla. La portion Iloilo comptera 19 sites.
Lors d’une conférence de presse le 24 janvier, la directrice régionale du DOT-Western Visayas, Crisanta Marlene Rodriguez, a déclaré que la région s’inspirait de la secrétaire au tourisme Christina Frasco, dont le programme en 7 points vise à élargir les destinations de voyage à partir des favoris éternels Cebu, Palawan et Boracay.
“Les produits que nous avons priorisés en 2023 ne sont pas les mêmes qu’avant où nous nous concentrions uniquement sur le soleil et la plage, le tourisme culturel car nous sommes également en concurrence avec d’autres régions”, a déclaré Rodriguez.
L’office de tourisme Région 6 souhaite dynamiser la venue des visiteurs en favorisant :
- Sentier du patrimoine du sucre des Visayas occidentales ;
- Programme de fermes amusantes ;
- Projet de voyage Slow Food ;
- Excursions à vélo à Boracay ;
- Travail de bien-être de Boracay ;
- Tournée gastronomique de Boracay ;
- Développement du circuit de plongée Western Visayas ; et
- Développement de Produits Inter-Régionaux pour le Cluster Visayas.
Le sucre a toujours été le moteur doux-amer du Negros Occidental, qui représente encore plus de la moitié de la production de sucre du pays.
Il a également joué un rôle majeur dans la formation de la culture d’Iloilo, d’où étaient originaires la plupart des propriétaires terriens Negros. Une autre province de Panay, Antique, est la principale source de main-d’œuvre itinérante de l’industrie sucrière appelée sakada.
Le Western Visayas Sugar Heritage Trail commercialisera des circuits d’itinéraires d’histoires de sucre. Outre les visites de fermes et de moulins à sucre, il proposera également des maisons d’hacienda et des services et expériences liés à l’alimentation.
Ce forfait permettra aux touristes de découvrir le mode de vie des sakada et les éleveurs ou les propriétaires de plantations sucrières.
Agroécologie
La partie agricole de la poussée touristique de la région comprend également le programme Fun Farms et le projet Slow Food Travel.
Le programme Fun Farms vise à améliorer et à mettre à jour les stratégies de promotion du tourisme à la ferme, à renforcer les capacités pour rendre les expériences à la ferme plus percutantes et durables et à renforcer les partenariats dans la création de nouveaux produits de tourisme à la ferme.
Rodriguez a déclaré que le programme s’appuiera sur le succès de 42 fermes agricoles accréditées en tant qu’établissements liés au tourisme.
Le DOT s’associera également au ministère de l’Agriculture et au ministère de la Science et de la Technologie, ainsi qu’aux communautés Slow Food de Negros Occidental et de l’île de Panay pour le projet Slow Food Travel.
Le slow food fait référence au mouvement qui vise à empêcher la disparition des cultures et traditions alimentaires locales sur fond de culture fast-food.
Le programme mènera des recherches et cartographiera les ressources des diversités agroécologiques et culturelles liées à l’alimentation. Il identifiera également les communautés qui protègent le patrimoine de la slow food.
Rebond
Les données du DOT-Western Visayas montrent que 2,8 millions de touristes étrangers et nationaux ont visité la région en 2022, soit une augmentation de 109 % par rapport aux 1,16 million d’arrivées en 2021.
C’est encore loin des 5,8 millions d’arrivées de visiteurs en 2019 avant que la pandémie ne frappe en 2020, faisant chuter le nombre d’arrivées à seulement 1,06 million.
Le gros des touristes en 2022 est allé à Aklan avec 61% ou 1,7 million, suivi de Bacolod City avec 19% (547 483), Iloilo City et la province avec 5% chacun (144 571 et 131 310, respectivement), Negros Occidental avec 4% (117 766 ), Guimaras avec 3 % (88 852), Capiz avec 2 % (68 168) et Antique avec 1 % (30 025).
Les arrivées de 2022 ont représenté 37,87 milliards de pesos de recettes touristiques. Les recettes des visiteurs sont déterminées par les arrivées de visiteurs, la durée moyenne de séjour (ALOS) et la dépense quotidienne moyenne (ADE). – Rappler.com
