Quand il s’agit de la meilleure habitude alimentaire pour réduire votre risque de cancer, opter pour un régime qui ne repose pas sur la viande pourrait être la voie à suivre. Cependant, il s’avère qu’il existe un type spécifique de régime à base de plantes qui est idéal pour vous aider à éviter le cancer du sein.
Lors de NUTRITION 2022, la récente réunion annuelle de l’American Society for Nutrition, la recherche qui a été présentée a décomposé les résultats d’une étude impliquant des informations de 65 574 participants qui ont été recueillies entre 1993 et 2014, par Paysage médical. Les données ont montré que celles qui mangeaient moins de viande étaient 14 % moins susceptibles de développer un cancer du sein. Cependant, cela ne s’appliquait qu’aux participants qui suivaient une alimentation saine principalement à base de plantes. D’autres qui mangeaient des régimes à base de plantes mais consommaient également des aliments et des boissons malsains ont vu un risque accru de cancer du sein de 20%.
“Les résultats suggèrent que le meilleur régime à base de plantes pour la prévention du cancer du sein pourrait être une alimentation saine à base de plantes comprenant des fruits, des légumes, des grains entiers, des noix et des légumineuses », a déclaré l’auteur principal de l’étude. Sanam Shah, MBBS, FCPS, MPHdoctorante en épidémiologie à l’Université Paris-Saclay, France.
Dans le même temps, Shah a ajouté qu ‘”un régime alimentaire à base de plantes malsain comprenant des apports plus élevés de produits principalement transformés d’origine végétale, tels que des céréales raffinées, jus de fruitsdes sucreries, des desserts et des pommes de terre, serait pire pour la prévention du cancer du sein.”
“Ces résultats s’ajoutent à un ensemble de preuves qui montrent que les aliments hautement raffinés, tels que les croustilles, les frites et les jus, bien que végétariens, manquent de nombreux nutriments qui contribuent à réduire le risque de cancer, notamment les fibres, les vitamines, les minéraux. , et phytonutriments, ” Quartier Elizabeth, MS, RDNet co-auteur de Le régime alimentaire de la ménopause, un guide naturel des hormones, de la santé et du bonheur raconte Mangez ceci, pas cela !.
Ward note également qu’un “régime à base de plantes bien planifié et équilibré réduit le risque de cancer en fournissant des quantités importantes de vitamines et de minéraux antioxydants, de fibres et de phytonutriments, des composés protecteurs que l’on ne trouve que dans les fruits, les légumes, les noix, les graines, les légumineuses, aliments à base de soja, céréales et autres plantes. » À leur tour, “les antioxydants contenus dans les aliments végétaux aident à protéger les cellules contre la mutation en tumeurs”.
Alors que Ward explique que les options de nourriture et de boisson comme frites et le jus “ne sont pas nécessairement” mauvais “”, explique-t-elle, “ils ne figurent pas en haut de ma liste en tant que combattants du cancer parce qu’ils sont très raffinés”.
“Par exemple, une pomme de terre au four fournit des fibres et d’autres nutriments ainsi que des phytonutriments et est faible en gras, tandis que les croustilles ont très peu, voire aucun, nutriments protecteurs et sont relativement riches en matières grasses”, explique Wards. En plus de cela, “manger beaucoup d’aliments végétaux hautement raffinés peut évincer d’autres choix plus nutritifs qui fournissent des nutriments qui combattent le cancer”. Enfin, Ward dit que “l’autre problème, ce sont les calories”, car “trop d’aliments relativement riches en calories peuvent entraîner un surpoids associé à certaines formes de cancer du sein”.
Pour en savoir plus sur la façon dont votre alimentation peut vous aider à éviter les maladies, assurez-vous de lire 50 pires aliments à ne jamais manger si le cancer sévit dans votre famille.
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Désirée O
Desirée O est une rédactrice indépendante qui couvre, entre autres, l’actualité du mode de vie, de l’alimentation et de la nutrition. Lire la suite
