Le meilleur de Maibock | NDR.de – télévision – programmes AZ – Sass

Rainer Sass est en route pour Lilienthal près de Brême pour ce spectacle. Là, le cuisinier NDR visite l’auberge de campagne idyllique Zur Schleuse sur la rive nord de la Wümme. Les clients apprécient particulièrement la cuisine maison traditionnelle d’Allemagne du Nord de Jürgen Geffken. L’aubergiste de l’écluse a reçu un maybuck fraîchement tué des chasseurs du quartier. Jürgen Geffken aimerait maintenant préparer la noble venaison avec Rainer Sass. Recettes pour l’émission sur NDR Text page 590 et sur Internet à l’adresse www.ndr.de/kochen