Jakarta (ANTARA) – Le gouvernement vise à ouvrir quatre mille restaurants indonésiens à l’étranger d’ici 2024, a déclaré Yuana Rochma Astuti, directrice de la gestion de l’économie numérique au ministère du Tourisme et de l’Économie créative.
Cela sera entrepris dans le cadre du programme gouvernemental “L’Indonésie pimente le monde”, a-t-elle informé lors d’une conférence des exportateurs indonésiens intitulée “The X Lite” le 3 novembre 2022, à Palembang, dans le sud de Sumatra, selon un communiqué publié le Mercredi.
À travers les restaurants, le gouvernement prévoit d’introduire des produits culinaires indonésiens tels que le rendang, le riz frit, le sate, le soto et le gado-gado, a-t-elle déclaré.
Cette année, il y a eu un changement de paradigme dans la stratégie de développement du tourisme, a-t-elle souligné.
Ce changement de paradigme devrait être la clé pour anticiper la vague de récession mondiale qui pourrait perturber l’économie indonésienne l’année prochaine.
Dans le cadre de ce changement, le gouvernement se concentrera sur cinq stratégies. La première stratégie est «De la ville à la campagne», qui se concentrera sur les destinations qui favorisent les activités de plein air et durables pour résoudre le problème du surtourisme.
La seconde est «Tweak Tourism Policies», qui donnera la priorité à diverses destinations pour éviter la surcapacité à une seule destination.
Le troisième est “Passage à l’économie numérique”, qui envisage une transition des services touristiques vers l’économie numérique.
Le quatrième est « Croissance inclusive », qui ciblera les investissements pour assurer une croissance du tourisme inclusive et durable.
Le dernier est le « tourisme durable », qui fait référence au développement touristique orienté vers l’écotourisme pour réduire l’impact négatif des activités touristiques, comme la production de déchets et l’augmentation de l’empreinte carbone.
Selon la loi n° 24 de 2019, l’économie créative est un secteur économique qui a ajouté de la valeur à la propriété intellectuelle dérivée de la créativité humaine basée sur l’héritage culturel, les connaissances et la technologie.
L’économie créative compte 17 sous-secteurs parmi lesquels la cuisine, l’artisanat et la mode occupent la première place. Pendant ce temps, les sous-secteurs potentiels qui sont optimisés sont les jeux, l’animation et les applications.
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