PINUSI.COM – Le curcuma est une épice importante dans la cuisine indienne et sud-asiatique depuis des siècles et fait partie de la médecine ayurvédique depuis des milliers d’années.
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La plupart des bienfaits du curcuma pour la santé peuvent être attribués à la curcumine, le principal ingrédient actif du curcuma, qui possède de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
Selon une étude publiée dans la revue BioFactors, des études en éprouvette montrent que la curcumine peut supprimer certains marqueurs inflammatoires qui jouent un rôle dans l’obésité.
Plusieurs études chez l’animal ont montré que ce composé favorise la perte de poids, réduit la croissance des tissus adipeux, inhibe la prise de poids et augmente la sensibilité à l’hormone insuline.
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Les résultats des nombreuses études existantes semblent prometteurs. Cependant, d’autres études humaines sont nécessaires avant que le curcuma puisse être largement recommandé pour la perte de poids.
Editeur : Cipto Aldi
