Le conseiller Scholtes envisage des mesures de grande envergure dans la lutte contre la restauration rapide

S’il n’en tenait qu’au conseiller Alexander Scholtes (Santé publique), les restaurants fast-food seraient interdits dans certains quartiers et districts. Il dit cela dans Park Politics d’AT5. Selon l’édile, il y a des quartiers de la ville où il n’y a pas suffisamment d’options saines. Scholtes aimerait améliorer cela avec une nouvelle loi et étudie également les options juridiques à cet effet.

Scholtes ne veut pas interdire les choix malsains et considère la liberté de choix des individus comme « un grand atout ». Il constate cependant un problème dans certains quartiers. “Ce n’est pas une véritable liberté de choix si 80 pour cent de l’approvisionnement alimentaire de votre quartier est malsain.”

La santé n’est pas encore une considération

C’est pourquoi l’édile souhaite interdire les restaurants fast-food dans les quartiers où c’est le cas, avec un aménagement similaire à celui des magasins touristiques dans un grand nombre de rues du centre. Cependant, cela n’est pas encore possible avec la réglementation actuelle. “Nous pouvons contrôler les nuisances olfactives, le bruit et les foules dans l’aménagement du territoire. La santé n’est pas officiellement une considération, mais j’aimerais qu’elle le soit.”

Selon Scholtes, le problème ne se limite pas à La Haye, car les réglementations ne sont pas encore si loin. “Il est également vrai que la santé ne reçoit pas encore suffisamment d’attention dans les municipalités. Amsterdam a également fait dans le passé des choix plus axés sur l’économie que sur la santé. La santé ne reçoit pas suffisamment d’attention.”

Le secrétaire d’État Maarten van Ooijen (Santé publique) a annoncé que les municipalités disposeraient de davantage d’instruments pour promouvoir une alimentation saine, mais ceux-ci ne sont pas encore disponibles. “Je vais travailler très dur avec La Haye pour y parvenir. Entre-temps, en tant que municipalité, nous réfléchissons à ce que nous pouvons faire nous-mêmes avec une nouvelle loi environnementale.”

Nouvelle loi

Dans cette nouvelle loi environnementale, l’édile aimerait pouvoir interdire les snack-bars à proximité des écoles ou dans les rues où l’on trouve principalement de la nourriture malsaine. “Nous étudions déjà ce qui est possible avec d’autres communes et j’espère pouvoir nous lancer dans ce domaine à court terme. Nous devons faire preuve de courage.”

Si Scholtes réussissait, la moitié de l’approvisionnement alimentaire des quartiers devrait être constituée d’aliments sains et l’autre moitié d’aliments malsains. “La liberté de choix reste également importante.”

Regardez l’intégralité de l’émission Park Politics d’AT5 ci-dessous, dans laquelle le conseiller Scholtes discute également des opportunités et des menaces de l’intelligence artificielle et répond à la question : jusqu’où pouvez-vous aller en tant que gouvernement pour imposer un mode de vie sain ?