Le classique de la salade avec une différence pour un plaisir parfait

En plus d’une salade de pommes de terre classique, une délicieuse salade de pâtes est un must absolu pour chaque soirée barbecue. Parfois végétalien, avec des légumes rôtis, avec du fromage ou une salade de pâtes classique avec mayo – le classique populaire se décline en une grande variété de variantes et offre toujours un régal pour le palais. Mais aujourd’hui, nous partons pour un voyage culinaire à travers les États-Unis et nous nous régalons d’une salade de pâtes au bacon et à la vinaigrette ranch crémeuse ! Mais assez parlé – lisez la suite et essayez notre recette de salade de pâtes BLT aujourd’hui.

Salade de pâtes au bacon et vinaigrette

En plus d’une salade de pommes de terre classique, la salade de pâtes est également un classique du gril. Avez-vous déjà mangé un sandwich BLT ? Si oui, alors vous savez ce que nous voulons dire. Et si ce n’est pas le cas, vous devriez certainement vous rattraper ! Magnifiquement crémeuse, pleine de saveurs et irrésistiblement délicieuse – notre salade de pâtes au bacon est parfaite pour le prochain barbecue et vous la ferez tout l’été, c’est promis !

Ingrédients

• 200 grammes de pâtes de votre choix
• 300 grammes de laitue romaine ou laitue iceberg
• 200 grammes de tomates cerises
• 230 grammes de bacon
• 1 oignon rouge moyen

Pansement:

• 50 grammes de vinaigrette ranch (recette ci-dessous)
• 60 grammes de crème sure
• 50 grammes de mayonnaise
• 20 ml de jus de citron fraîchement pressé
• 2 gousses d’ail, hachées petites
• sel et poivre

préparation

• Cuire les nouilles dans de l’eau salée selon les instructions du paquet, égoutter et rincer sous l’eau froide.
• Faire revenir le bacon dans une poêle sans matière grasse à feu moyen jusqu’à ce qu’il soit croustillant et coupé en petits cubes.
• Couper les tomates cerises en deux et émincer finement les oignons rouges.
• Dans un grand bol, combiner les pâtes, la laitue iceberg hachée, les tomates, l’oignon rouge et le bacon et bien mélanger.
• Ajouter la vinaigrette et bien mélanger le tout.
• Placer la salade de pâtes au bacon au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

recette vinaigrette ranch

Vous avez besoin d’une vinaigrette ranch pour notre salade de pâtes au bacon. Bien sûr, vous pouvez l’acheter au supermarché, mais le fait maison a toujours meilleur goût et il est beaucoup plus facile à préparer que vous ne le pensez. La vinaigrette ranch est également délicieuse avec du poisson ou de la viande et nous en avons toujours un pot au réfrigérateur.

Ingrédients:

• Mayonnaise 112 grammes
• 120 ml de babeurre
• 120 grammes de crème sure
• 1 c. à thé chacun de poudre d’ail et d’oignon, de persil séché, de ciboulette séchée et d’aneth
• 1-2 cuillères à soupe de jus de citron fraîchement pressé
• sel et poivre

Préparation:

• Mélangez simplement tous les ingrédients ensemble dans un grand bol et versez dans un bocal hermétique.
• La vinaigrette ranch se conservera au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines.