Le carnaval du café à Chongqing

Chongqing – Le Festival international du café de Chongqing 2023 a débuté dans le centre-ville du district de Yuzhong le 26 avril. Depuis sa création en 2016, le festival est devenu l’un des événements café les plus influents de Chine. Il sert non seulement d’expérience d’apprentissage de la préparation du café pour les nouveaux arrivants, mais offre également la possibilité de goûter une variété de cafés. En outre, le festival offre une opportunité de réseautage de l’industrie, englobant la logistique et les partenariats.

C’est un excellent moyen de mettre en valeur un produit unique. Par exemple, les grains de café d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud sont très recherchés ; de nombreuses compétitions de barista présentent des haricots du Panama et du Salvador. Les grains de café asiatiques, comme ceux du Vietnam et du Yunnan, en Chine, offrent toujours le meilleur rapport qualité-prix.

Les fabricants d’équipements pour le café se réjouissent également de nouer des relations et des partenariats lors de ces événements. Les machines à café de haute qualité ne sont pas seulement conçues pour les baristas et les magasins de café, mais aussi pour le marché domestique. L’Italie a incontestablement excellé sur ce marché. Cependant, il convient de mentionner que les fabricants chinois améliorent continuellement leurs produits. Lors du festival, de nombreux produits fabriqués en Chine ont été présentés et leur design exquis a attiré de nombreux amateurs de café pour en savoir plus.