L’Institut pour la promotion du boeuf argentin (Ipcva) participera à une nouvelle édition du salon de l’alimentation SIALParis, qui aura lieu dans cette ville européenne du 15 au 19 octobre. L’exposition reviendra au format présentiel, après la pandémie de COVID-19.
Quelque 33 entreprises argentines participeront à l’événement à travers le Pavillon du boeuf argentin, qui a une superficie de 1 000 mètres carrés. Le stand disposera d’espaces individuels pour les exportateurs et d’un restaurant de plus de 200 places.
“Nous avons de grandes attentes car c’est la première grande foire après la pandémie et nous nous attendons à une participation massive”, a-t-il déclaré. Juan José Grigera Naon, président de l’IPCVA. “Nous espérons que de nombreux accords pourront être conclus et affirmer la présence de la viande argentine dans le monde”, a-t-il déclaré.
LES GENS QUI SONT ICI
Pour cette édition de l’exposition, plus de 7 000 exposants d’environ 200 pays.
Les entreprises et entités suivantes opérant en Argentine seront présentes au pavillon de l’entité :
APEA, Argall, ArreBeef, Asociación Argentina de Angus, Azul Natural Beef, Black Bamboo, Catter Meat, Compañía Bernal, Conallison, Ecocarnes, Estancias de Patagonia, Friar, Frigolar, Frigorífico El Federal, Frigorífico General Pico, Frigorífico Gorina, Frigorífico Regional General Las Heras, Frigorífico Rioplatense, Frimsa, Grupo Beltrán, Grupo Lequio, Industrias Frigoríficas Recreo, Industrias Frigoríficas Sur, La Anónima, Réalisations, Madeka, Maneca, Marfrig Argentina, Offal Exp, Rafaela Alimentos, Santa Giulia, Urien-Loza et Visom.
VIANDE DURABLE
Au niveau institutionnel, l’entité concentrera ses efforts pour montrer la durabilité de la production nationale. A cet effet, ils présenteront le rapport «Viande argentine, viande durable», préparé par le CONICET Food Safety Network pour l’Ipcva.
Dans le document, 45 scientifiques argentins ont révélé le niveau de durabilité du bétail argentin, “maintes fois interrogé avec des arguments qui prennent comme référence des systèmes de production et des milieux naturels très différents des nôtres», comme l’explique l’institut.
