En 2017, Daniel Meyn a pris une année sabbatique après de nombreuses années passées dans la restauration.
Il a été rapidement arraché.
– Je me calmerais, me trouverais, lisais des livres. Vous connaissez peut-être la crise de 40 ans. Puis vinrent deux offres. J’ai accepté les deux, les deux étaient des succès retentissants.
Pour beaucoup à Göteborg, il est connu pour son restaurant primé Roof au dernier étage du Comfort Hotel, avec une vue imprenable sur l’eau.
Daniel Meyn dans son rooftop bar Roof à Göteborg.
Photo: Privé
Dans le reste du pays, il est au moins aussi reconnaissable – que le barman du populaire programme de rencontres de SVT “Första dejten”, où les participants assoiffés d’amour se rendent à des rendez-vous à l’aveugle.
Comment est votre vie maintenant par rapport à avant Taket et “First Date” ?
– Extrêmement beaucoup plus de reconnaissance. Les quatre dernières fois que je suis sorti, des Suédois sont arrivés. Mais c’est positif, parce que les gens disent que c’est leur programme préféré et que c’est beau et beau. Cela ne m’a pas affecté d’une autre manière que d’en tirer beaucoup de boosts.
“C’est parti en enfer…”
Dans “First Date”, il a vu 300 couples nerveux aller et venir.
Les téléspectateurs n’ont jamais pu voir la plupart d’entre eux – les dates sont réduites de 90 à cinq minutes et certaines sont complètement sélectionnées. Daniel Meyn propose un souvenir qui se démarque des enregistrements :
– Un homme plus âgé entre dans le bar, nous parlons des années 60. J’ai une courte conversation avec lui avant que la porte ne s’ouvre et qu’une femme entre. Il me demande : “Est-ce qu’elle est celle avec qui je vais sortir ?”. “Eh bien, très probablement,” je réponds. « Merde non, ça ne peut pas être fait. Je la connais. Elle me déteste.”
– Je peux parler aux éditeurs, “juste pour que vous sachiez, ils sont déjà sortis ensemble et c’est parti en enfer”. Ils disent simplement : “Ils peuvent continuer à rouler et prétendre qu’ils ne se connaissent pas.” Ils doivent conduire leur rendez-vous. Bien sûr, il a été coupé…
Les meilleurs souvenirs de barman de Daniel
Gorbatchev
“L’un des plus drôles est celui du sommet de l’UE à Göteborg lorsque j’ai dû servir Gorbatchev. De temps en temps, je pensais que c’était cool. Ils avaient bloqué plusieurs étages de l’hôtel où je travaillais. Il est descendu au bar, avec un entourage bien sûr. Ils avaient vérifié le personnel, y compris moi, avec Säpo auparavant. Il a commandé de la vodka russe, à la bouteille, jusqu’à sa chambre.
David Beckham
“Il a séjourné à l’hôtel avec l’équipe nationale anglaise. Un soir, une jolie fille est venue et ils l’ont enveloppée dans un drap pour que personne ne voie qui c’était. Je ne pense pas qu’ils aient été autorisés à avoir des copines ou des épouses là-bas non plus. Mais c’est Posh Spice qui s’est glissé dans sa chambre d’hôtel.
Autre exemple : le couple qui s’est assis l’un à côté de l’autre au bar pendant deux bonnes minutes avant de se rendre compte qu’ils sortaient ensemble.
Mais “First Date” est également rempli d’histoires ensoleillées.
– 68% des participants disent oui à un deuxième rendez-vous. Je pense que le casting fait un travail incroyable. Ou les Suédois sont des lâches, vous pourriez dire “oui” mais toujours pas se revoir.
Il y a eu environ 300 rendez-vous dans “First Date”.
Photo: Privé
Mattias, qui a participé deux fois au programme, est un favori personnel.
– Je me sentais tellement désolé pour lui dans la première saison. Il a demandé à son rendez-vous quels étaient ses centres d’intérêt et elle a répondu “regarder les nouvelles et la météo”. Puis il a obtenu le nob. Mais il est revenu une saison plus tard et on a pu voir qu’il avait gagné en confiance. Maintenant, il a rencontré une fille incroyablement belle et ils se sont réunis et se sont fiancés.
Fort de votre expérience en tant qu’observateur de rendez-vous, vous devez révéler vos meilleurs “à faire et à ne pas faire”.
– Un « faire », c’est être présent et poser des questions. Assurez-vous d’être au meilleur de vous-même, curieux, curieux.
Que signifie “meilleur moi” dans ce contexte ?
– Une fois, un mec est venu directement de la salle de gym en sentant la moitié de la sueur. Donc je n’irais probablement pas à un rendez-vous.
Surtout pas si ça va être télévisé ?
– Alléluia. Non, mets du parfum, remplis la carte avec de l’argent pour pouvoir offrir un verre.
– Je pense que l’homme devrait payer la facture. Quand je l’ai dit à la radio, les gens se sont fâchés : « Grandis », « égalité ». Juste parce que je le pense. Mais je fais.
“Le gars n’a aucune idée”
Conseil suivant : ne soyez pas un robot interrogateur.
– Cela arrive très souvent en fait. Tout comme “maintenant je vais poser ces cinq questions et nous verrons ce qui se passe”. Si je vous demande quelle est votre couleur préférée et que vous répondez “bleu”, alors je continue en vous demandant “quel est votre plat préféré ?” au lieu de développer davantage la réponse dans une conversation.
Certaines dates du programme peuvent être vécues comme un peu “grincer des dents”.
– Nous avons eu des moments en or. Un exemple est quand un gars est allé aux toilettes. Il a appelé un ami : “Elle est fantastique, c’est tellement bon, ça va être parfait”. Au même moment, le serveur Cato parlait à la fille qui était toujours assise dehors. “Eh, non, ça ne sent pas très bon”. Même si c’est difficile, c’est tellement amusant à regarder. Le gars n’a aucune idée, pas lu la situation pour cinq sous.
Ça peut faire mal au cul de voir quelque chose comme ça…
– Que pensez-vous que je pense?! C’est horrible. En même temps : Tout ce qui évoque des émotions chez les gens est bon. Même si ça fait grincer des dents, vous avez une réaction et nous avons fait notre travail.
Marié depuis 15 ans
Daniel Meyn lui-même n’est pas sorti ensemble depuis longtemps.
– Nous fêtons 15 ans de mariage en mai, dit-il de sa femme Brita.
Comment vous êtes-vous rencontré ?
– Nous étions allés à la même école, elle avait quelques années de plus. J’étais en sixième et elle était en neuvième, je pensais que c’était une jolie fille. Lorsque nous nous sommes rencontrés quelques années plus tard, ça a cliqué et nous avons commencé à sortir ensemble.
La mère de Brita est du Portugal, le père du Cap-Vert.
– Elle était souvent allée au Portugal mais jamais au Cap-Vert. J’ai donc réservé un voyage d’hiver là-bas et j’ai parlé à son père qui avait un appartement là-bas. Nous avons eu des clés, j’ai acheté avec une bague de fiançailles et je lui ai proposé sur l’île de son père appelée Mindelo.
Le mariage de Daniel et Brita.
Photo: Privé
Daniel dans “Premier rendez-vous”.
Photo: SVT
– Elle a dit oui tout de suite. Nous avons tous les deux pleuré et sommes descendus sur une plage avec une bouteille de champagne. Un an et demi plus tard, nous nous sommes mariés. Nous avons loué la suite du roi et de la reine à Landvetter, ce qui peut être fait pour les mariages. Vous pouvez amener 14 invités. Nous sommes passés directement de dire “oui” à boire du champagne et à nous envoler pour Hong Kong en lune de miel.
Étiez-vous douée pour les fréquentations quand vous étiez encore célibataire ?
– J’ai senti que j’étais décent à la datation. Mais j’ai toujours été dans des relations assez longues. Donc, un rendez-vous avec moi peut mener à une longue relation…
Cela mène-t-il aussi aux enfants?
– …Non. Ma première vraie relation, entre 25 et 30 ans, puis elle voulait des enfants. Je n’étais même pas près de penser à cette pensée. C’est fini grâce à ça. Puis j’ai rencontré ma femme et elle avait déjà deux enfants. Nous avons parlé d’avoir des enfants, mais ce n’était pas important pour moi. Cela lui suffisait.
Brita a deux enfants adultes.
– Le fils a travaillé chez Taket avec moi presque depuis que nous avons commencé. La fille vit à Malte depuis dix ans, où elle a trouvé un emploi, un mari et des enfants. Et a participé à un concours de talents où elle a atteint les demi-finales, elle chante. Elle le fait bien.
