L’auto-collecte en 2023 ? “Les habitants regardent, mais ils ne viennent pas chercher”, déclare le Libčany de Hradecky

INTERVIEW : Après une violente tempête de grêle à Libčany à Hradec, des kilos de belles pommes sont tombées dans le verger coopératif local, où elles périssent lentement. L’auto-collecte a également lieu ici. Littéralement, pour quelques couronnes, n’importe qui peut cueillir de belles pommes directement sur l’arbre. “Nous voulions construire notre propre cidrerie, mais nous avons été confrontés à des réglementations insignifiantes”, a déclaré le directeur de la coopérative, Jiří Pátek, à la rédaction de PrahaIN.cz.

Même si la grêle n’a fait rage que quelques minutes, une partie de la belle récolte s’est soudainement retrouvée au sol. « Nous avons eu beaucoup de belles pommes qui ont été endommagées par la grêle. Malheureusement, nous n’avons aucun moyen de traiter. Cependant, de nombreuses personnes viennent encore chez nous pour l’auto-collecte et l’intérêt est tout à fait correct dans notre région. C’est aussi parce que nous sommes connus et que les gens sont déjà habitués à venir chez nous en voiture.

Bien sûr, nous accueillerions davantage de clients. Mais certaines personnes n’aiment tout simplement pas le fait de devoir venir chez nous et cueillir elles-mêmes les pommes. Ils préfèrent commander des fruits et légumes livrés à domicile à l’hypermarché, ou bien ils préfèrent se rendre dans un endroit où ils ont tout ensemble. Cela ne les dérange pas d’acheter des pommes non mûres de bien pire qualité et ils ne se soucient pas du tout de l’endroit d’où elles sont importées”, a déclaré Jiří Pátek à la rédaction de PrahaIN.cz.

La récolte de pommes a été détruite par la grêle. Photo: PrahaIN.cz

Dans ce contexte, il a également souligné que les personnes qui vivent directement à proximité de leurs vergers ou à proximité ne sont pas intéressées par les pommes tchèques de haute qualité.

Puis le greffier est arrivé

Mais les gens qui n’hésitent pas à parcourir plus d’une centaine de kilomètres viennent à la coopérative pour les fruits.

“C’est très étrange. Des bus complets viennent chez nous pour l’auto-collecte depuis Prague. Mais les gens qui vivent ici et qui regardent directement nos vergers ne viennent pas chercher des pommes. Je ne le comprends pas et je n’ai pas d’explication », a déclaré le réalisateur en haussant les épaules.

Lui et ses collègues sont constamment à la recherche de nouveaux projets et activités. Cependant, des réglementations et une bureaucratie souvent insensées leur font parfois obstacle.

“Cela nous détruit. Nous souhaitions construire notre propre cidrerie afin de pouvoir traiter des pommes invendues ou légèrement endommagées, par exemple battues par la grêle, etc. Nous avons construit une nouvelle salle et installé l’équipement technique nécessaire. Il s’est avéré qu’un fonctionnaire ministériel est venu pour une inspection, sans l’autorisation duquel la cidrerie ne peut pas être exploitée. Il nous a posé de telles conditions que nous avons finalement conclu que nous étions incapables de les remplir. Une des conditions stipulait par exemple que les personnes qui travailleraient à la cidrerie ne devaient pas travailler dans d’autres opérations. Nous avons donc fermé la halle et aujourd’hui c’est un entrepôt de matériaux”, s’est plaint le directeur de la coopérative.

La récolte de pommes a été détruite par la grêle. Photo: PrahaIN.cz

Comment peut-il être ministre ?

Bien que la coopérative prospère actuellement décemment, Jiří Pátek voit l’avenir de la culture fruitière plutôt sombre. Il affirme même que certains commerces de fruits vont commencer à disparaître. “Je ne suis pas un très grand optimiste. J’ai peur que la culture fruitière n’ait pas un bel avenir. Et cela ne durera pas longtemps, quelques années tout au plus. Si la situation actuelle persiste, où il y a une pénurie de main d’œuvre dans le secteur agricole, où les ventes ne seront pas suffisantes et où les agriculteurs n’auront pas d’argent, nous ne pourrons pas fonctionner longtemps.

Le problème est que très peu de personnes travaillent dans l’agriculture et ne représentent pas un nombre suffisant d’électeurs. Ce n’est pas une grande force électorale. C’est pour cela que les politiciens nous toussent dessus. Les gouvernements ne se soucient pas du bien-vivre des gens en République tchèque. Ils ne se soucient que de rester à leur poste le plus longtemps possible. Il est alors possible qu’une personne ayant publiquement admis qu’elle ne connaît pas le domaine de l’agriculture devienne le nouveau ministre de l’Agriculture. Et il dira que rien ne se passe parce qu’il a des gens pour le faire. C’est ridicule”, a déclaré Jiří Pátek à nos rédacteurs.

“Ce qui se passe aujourd’hui dans l’agriculture est épouvantable et nous le voyons partout autour de nous. Par exemple, sur les champs autrefois les plus fertiles de Moravie, des entrepôts d’entreprises géantes ou des centrales photovoltaïques se sont développés. Ceci est absurde. C’est comme si, avec nos gens, je fermais la coopérative, achetais quelques Boeing et qu’au lieu de cultiver des fruits, nous commencions à transporter des touristes en Bohême”, a conclu Jiří Pátek.