Bienvenue à Délicieux ou affligeant, où nous évaluons les mèmes, vidéos et autres actualités culinaires récents. La semaine dernière, nous avons parlé de l’influenceur fitness et diététique Liver King avouant que son corps incroyablement musclé est dû aux stéroïdes, pas à la viande crue.
La charcuterie et le beurre, autrefois rivaux dans le domaine des planches, sont passés des planches de bois à des structures plus élaborées, voire avant-gardistes. Tu dis planche charcuterie, je t’élève charcuterie chalet. Pendant que tu fais bruire tes tranches de pain sur une planche à beurre (bâillement), je me dorerai aux chauds rayons d’un beurre bougie. Le jury est sur le caractère pratique de l’un ou l’autre, mais pointe pour la créativité dans tous les cas.
De l’autre côté de l’étang, Great British Bake Off l’hôte Matt Lucas quitte la tente. GBBO a vu de nombreuses erreurs hors clé sous le règne de Lucas, et nous serons curieux de voir comment la prochaine saison se déroulera en son absence. Aussi : Nestlé essaie de faire en sorte que les « smeals » (un ensemble de « petits repas ») se produisent. Ça n’arrivera pas.
Great British Bake Off L’animateur et comédien (?) Matt Lucas a annoncé qu’il n’apparaîtrait plus dans mon concours de pâtisserie de soutien émotionnel et c’est, eh bien, un début. De mon point de vue, l’humour de Lucas – qui tendait vers l’énervement et la grimace – n’était tout simplement pas compatible avec ce qui rend la série géniale. C’est-à-dire des vibrations saines, des concurrents adorables et une grande waif défiant les normes de genre Noel Fielding, qui reste heureusement dans la série.
Je dis que le départ de Lucas est un début car GBBO pourrait encore bénéficier d’un bon regard dans le miroir. Pour commencer, les juges Paul Hollywood et Prue Leith pourraient passer moins de temps à qualifier d'”étranges” les saveurs de l’extérieur des frontières britanniques verrouillées par le Brexit, comme ils l’ont fait avec l’utilisation par la superstar de la boulangerie Syabira Yusoff d’ingrédients malaisiens littéralement tout au long de la saison. Les créateurs de l’émission pourraient également passer moins de temps sur des idées mal pensées comme Mexico Week et plus de temps nous permettant de connaître les candidats, qui sont toujours la meilleure partie de l’émission. Si les showrunners veulent vraiment rendre le spectacle génial, ils peuvent trouver plein d’autres idées dans mon Tweet ci-dessous. 3.1/5 délicieux. —Nico Avalle, associé à la production numérique
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Avez-vous déjà eu l’expérience extrêmement commune et relatable de construire une maison en pain d’épice, pour vous retrouver à aspirer à une expérience qui est… plus charnue ? Ouais, moi non plus, mais s’il y a une chose que l’internet va faire, c’est proposer quelque chose que personne n’a demandé. C’est là qu’interviennent les chalets de charcuterie. Ces chalets miniatures, faits vraisemblablement de salami, de speck et de soppressata, ont été créés pour remplacer les maisons en pain d’épice. Les réactions ont été mitigées – l’attrait des charcuteries est grand, mais beaucoup sont (naturellement) dégoûtés par l’idée de les présenter comme une décoration pittoresque dans le cadre de la saison de Noël. Personnellement, je ne vois pas vraiment pourquoi ces projets d’artisanat absurdes et sans doute inutiles, décorés de fromages et de gressins, ne feraient pas une planche de pâturage efficace qui ferait également office de brise-glace de fête. Aux détracteurs des chalets de charcuterie, j’ai ce message à partager : laissez entrer la joie dans votre vie. 2,4/5 délicieux. —Sam Stone, écrivain
