2023-05-08 19:58:31
L’alarme est de Coldiretti, l’occasion est la Tous les aliments, le salon agro-alimentaire de Milan (du 8 au 11 mai à Rho). Le risque – explique l’association – l’éventuelle annulation de salades en sachets – et pas seulement – des rayons des supermarchés italiens en raison de la nouvelle réglementation sur les emballages de l’Union européenne.
La plainte de Coldiretti
En effet, la Coldiretti a dénoncé que la proposition de règlement présentée par le Parlement européen et le Conseil, qui doit encore être définitivement approuvée, imposerait un adieu aux emballages à usage unique pour les fruits et légumes de moins de 1,5 kilogramme, jugés superflus et considéré comme comparable aux petits packs de shampoing utilisés dans les hôtels.
La science derrière la salade (en sac)
Problèmes à l’horizon
«Un choix qui ouvre à une série de problèmes du point de vue hygiéno-sanitaire, de conservation et de gaspillage – note Coldiretti – qui pourraient augmenter, tout comme pourraient également augmenter les coûts pour les consommateurs et les producteurs. Il suffit de penser à la traditionnelle corbeille de fraises ou de petits fruits qui, notamment lors des phases de transport, préserve l’intégrité du produit ».
L’effet négatif sur la consommation
Par ailleurs, l’association a également souligné qu’il pourrait y avoir un effet négatif sur la consommation. «Les produits de quatrième gamme, des salades en sachet aux fruits emballés – explique Coldiretti – sont désormais profondément entrés dans les habitudes des Italiens, avec le danger de réduire leur consommation, qui a déjà baissé de 8% pour les fruits et de 10% pour les légumes en 2022, avec un impact dangereux sur la santé ».
La mesure contestée
La règle contestée est le point 2 de l’annexe 5 du règlement 2022/0396 qui impose des restrictions pour les emballages à usage unique pour moins de 1,5 kg de fruits et légumes frais, sauf nécessité d’éviter les fuites d’eau ou la turgescence, les risques microbiologiques ou les chocs.
Codacons : risque de hausse des prix
La nouvelle réglementation sur les emballages proposée par l’Union européenne, selon Codacons, nuira aux consommateurs, en particulier aux célibataires et aux couples sans enfants, et risque de provoquer une hausse des prix des fruits et légumes dans les supermarchés. Si d’une part il est juste de réduire les emballages et de limiter son impact sur l’environnement, d’autre part il est indéniable qu’une telle mesure aurait un effet perturbateur sur les habitudes de consommation – dénonce Codacons -. Il ne serait plus possible de trouver des packs de salades jetables, des barquettes de fraises, des sachets de pommes, des filets d’oranges ou de citrons, et tous ces fruits et légumes non vendus en vrac dans les grandes surfaces. Au-delà des désagréments pour tous les citoyens lors des achats, certaines catégories seraient particulièrement lésées, comme les célibataires ou les couples sans enfants, c’est-à-dire ceux qui achètent en petites quantités en utilisant souvent des packs jetables, qui leur permettent de mieux gérer leurs courses hebdomadaires et de réduire le gaspillage alimentaire à la maison. .
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