La sécheresse met en danger la récolte de maïs

Da récolte dans le district de Main-Kinzig et dans d’autres régions de Hesse souffre des conditions climatiques extrêmes : le printemps a été humide, l’été jusqu’ici très sec. Pour obtenir de l’eau, les plantes n’avaient pas besoin de former de longues racines au début de l’année, a expliqué lundi le président de l’association des agriculteurs du district de Main-Kinzig, Mark Trageser. Cela avait été leur perte au cours des dernières semaines très sèches.

Par conséquent, selon Trageser, les stocks de céréales d’été sont en mauvais état. Les agriculteurs de certaines régions se plaignent d’une perte de 40 à 50 %. La récolte de maïs est particulièrement touchée. Ici, le rendement chutera d’un tiers cette année. Une partie du maïs sur un sol sablonneux s’est déjà desséchée et est morte. Mais même sur le meilleur sol, les plantes sont très petites. Les agriculteurs ont maintenant besoin de pluie pour que les épis se forment. Le maïs est une source d’énergie dont les usines de biogaz ont un besoin urgent – et un aliment important pour le bétail. Trageser a déclaré que certains agriculteurs avaient déjà haché des céréales mûres pour nourrir leurs animaux.

L’herbe est encore pire que le maïs

Les agriculteurs ont également besoin d’herbe pour fournir du fourrage. Mais c’est pourquoi c’est encore pire que le maïs. “C’est le plus gros problème pour la plupart des entreprises”, a déclaré Richard Uffelmann, futur directeur du Weiherhof à Schlüchtern-Breitenbach. Au début, les agriculteurs pensaient qu’il y avait plus d’herbe que jamais auparavant – puis plus rien n’a poussé, a déclaré Trageser. Les réserves qui ont été épuisées ces dernières années ne pourront pas être reconstituées cette année.

Comme le maïs, les betteraves sucrières sont à un niveau normalement atteint début juin. Le colza d’hiver mûrit rapidement. Ici, les agriculteurs espèrent de bons rendements. Il y a aussi des régions dans lesquelles les actions se portent généralement bien. Cependant, une récolte supérieure à la moyenne ne peut pas non plus être supposée là-bas.

Blé de très mauvaise qualité

Outre les défis liés aux conditions météorologiques, les agriculteurs ressentent également les effets des décisions politiques. Selon l’ordonnance du gouvernement fédéral sur les engrais, le district de Main-Kinzig est une zone rouge. Cela signifie que les agriculteurs sont autorisés à utiliser moins d’engrais. La raison en est le niveau élevé de pollution par les nitrates dans les plans d’eau. Cependant, cela se traduit par un manque de nutriments pour les plantes – et donc une moins bonne qualité, a déclaré Trageser. Ceci est clairement montré dans le blé.

La qualité des pommes de terre est également en baisse. Certains agriculteurs prévoient un rendement encore plus faible que l’an dernier – ce serait moins de 30 pour cent d’une récolte moyenne dans certaines régions. L’association craint d’autres problèmes liés à l’augmentation du salaire minimum : l’asperge deviendra encore plus chère l’année prochaine. La culture diminuera à l’avenir, les consommateurs auront recours à des asperges moins chères d’autres pays.

Dans l’ensemble, le travail des agriculteurs est largement déterminé par le marché mondial, a déclaré Trageser. La chute des prix du lait a fait chuter les revenus d’un tiers, les exigences de l’UE sont plus élevées qu’auparavant et la guerre en Ukraine entraîne de fortes fluctuations des prix. Les fluctuations à la hausse et à la baisse sont clairement perceptibles pour les agriculteurs, et les prix élevés de l’énergie les affectent également : il faut beaucoup de gaz pour produire des engrais. Et les prix du diesel font également grimper les coûts de production.

“La récolte de blé de cette année a été la plus chère que nous ayons jamais eue”, a déclaré Trageser. Mais il garde espoir : « Qu’un ou deux ministres s’aperçoivent à travers la guerre d’Ukraine que l’agriculture est nécessaire.