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La sauge rouge, un nouvel espoir pour traiter la maladie cœliaque

La sauge rouge, un nouvel espoir pour traiter la maladie cœliaque

2024-01-10 18:09:34

Une étude récente attire l’attention sur l’effet anti-inflammatoire de l’acide salvianolique pour traiter les maladies intestinales

Les gliadines du blé possèdent plus d’une centaine de gènes différents responsables de l’intolérance au gluten abc

Guillermo Cásedas López/Henar Rojas Márquez

La sauge rouge (Salvia miltiorrhiza) est une plante appartenant à la famille des Lamiacées, comme l’origan, le romarin ou le thym. En raison de ses prétendues propriétés bénéfiques, il a été utilisé au fil des années dans la culture orientale, se consolidant comme…

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