Des chercheurs ont récemment révélé que la consommation de kiwis pouvait améliorer l’humeur et la vitalité en seulement quatre jours.
Signalé Entre de la page Quotidien Médicalmercredi (31/1/2024), les chercheurs à l’origine des dernières recherches publiées dans Le journal britannique de la nutrition analysé les données d’une enquête sur smartphone collectées au cours d’une étude d’intervention diététique de huit semaines.
L’enquête a porté sur les changements quotidiens de vitalité, d’humeur et de bien-être chez 155 adultes recrutés présentant de faibles niveaux de vitamine C.
Les participants ont reçu quotidiennement des suppléments de vitamine C, un placebo ou deux kiwis. Grâce à des enquêtes, il leur a été demandé de rapporter leur vitalité, leur humeur, leur croissance, la qualité et la quantité de leur sommeil ainsi que leur activité physique.
Les résultats ont montré que la supplémentation en kiwis améliorait la vitalité et l’humeur en quatre jours, et que les bénéfices de la consommation de kiwis atteindraient leur maximum entre 14 et 16 jours.
Les participants ont également montré une croissance accrue à partir du 14e jour. Pendant ce temps, les participants qui prenaient des suppléments de vitamine C ont montré une légère augmentation jusqu’au 12ème jour.
“La source alimentaire entière (le kiwi) a montré des augmentations plus importantes et plus constantes au fil du temps que la vitamine C seule, et les augmentations étaient plus prononcées chez les individus qui avaient des niveaux de vitamine C constamment faibles au départ”, ont écrit les chercheurs.
Des recherches antérieures montrent que les nutriments contenus dans les fruits, en particulier la vitamine C, contribuent à une meilleure santé mentale.
La vitamine C aide à synthétiser les neurotransmetteurs et les hormones peptidiques et catalyse plusieurs enzymes importantes pour le maintien d’une fonction cérébrale saine, y compris l’humeur. Cependant, il existe peu de recherches sur la rapidité avec laquelle l’humeur s’améliore après la prise de suppléments de vitamine C ou d’aliments entiers.
Dr. Ben Fletcher, auteur principal de l’étude, a déclaré que cela pourrait les aider à comprendre que ce qu’ils mangent peut avoir un impact relativement immédiat sur ce qu’ils ressentent.
“Nos participants avaient une santé mentale relativement bonne et avaient donc peu de marge d’amélioration, mais ils ont quand même signalé des bienfaits des interventions à base de kiwi ou de vitamine C”, a déclaré Fletcher.
«Nous encourageons une approche holistique de la nutrition et du bien-être, en incorporant une variété d’aliments riches en nutriments à votre alimentation», ajoute Fletcher. (fourmi/ike/bil/ipg)
2024-01-31 17:45:00
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