Ce que vous devriez savoir sur la nourriture
Il a récemment été découvert que la poudre de chili problématique importée de Chine à Taiwan contenait le pigment soudanais 3. Elle a été vendue à 16 entreprises et près de 20 000 kilogrammes du produit ont été retirés des étagères et scellés. Le 26 février 2024, le bureau du procureur du district de Yunlin s’est rendu chez le fabricant source Jisheng Co., Ltd. et dans d’autres endroits pour effectuer des recherches et a confirmé que la société Jisheng avait envoyé les matières premières de poudre de poivron rouge à la société SGS pour inspection. il contenait des ingrédients rouges du Soudan, mais n’a pas réussi à l’expédier à destination. L’hypermarché a modifié le rapport d’inspection.
Organisation = Département éditorial
“Baoxin Enterprise Co., Ltd.” de la ville de New Taipei a importé de la poudre de piment de “Sanhe Pharmaceutical Co., Ltd.” de la province du Henan, en Chine continentale, et s’est avérée contenir du pigment soudanais n° 3. Elle a été acheminée vers les industries en aval. pour être transformé en divers condiments et utilisé dans l’alimentation, y compris les crevettes. Wei Xian, la viande de porc séchée, les gâteaux aux légumes, etc. sont tous concernés.
La poudre de piment a été acheminée vers 16 entreprises en aval, et 20 000 kilogrammes de produits connexes ont été retirés des étagères et scellés.
La Food and Drug Administration a déclaré qu’elle continue de suivre le retrait des produits problématiques des étagères du bureau de santé du gouvernement local. Actuellement, un total de 4 lots de matières premières en poudre de chili ont été détectés comme contenant le pigment Soudan 3, y compris le pigment efficace. date de l’inspection par échantillonnage par le Bureau de la santé du gouvernement de la ville de Nouveau Taipei le 4 octobre 2026. , la date de validité de l’inspection aléatoire du Bureau de la santé du gouvernement de la ville de Taoyuan est le 29 octobre 2026 et le 7 janvier 2027, et l’inspection aléatoire du Département de sécurité des aliments et des médicaments de la ville de Taichung la date de validité est le 12 octobre 2026 et concerne 16 entreprises, dont « Jisheng Co., Ltd. » Pour les entreprises en aval, les bureaux de santé de diverses administrations locales continuent de superviser et d’inspecter le retrait des produits concernés par les entreprises en aval. 2024, un total de 21 234,5 kilogrammes de poudre de chili et de ses produits ont été retirés des étagères et scellés.
La poudre de poivron rouge importée de Baoxin est livrée à 16 fabricants en aval. (Source de l’image : fournie par la Food and Drug Administration du ministère de la Santé et du Bien-être social)
Cas étendu : la société Jisheng a en fait falsifié le rapport d’inspection SGS !
Parmi eux, Jisheng Co., Ltd. a été soupçonné de fraude au cours de l’audit. Le parquet du district de Yunlin s’est rendu à Jisheng Co., Ltd. le 26 février 2024 pour rechercher et assigner à comparaître 9 employés pour obtenir des explications, confirmant que Jisheng Co., Ltd. avait envoyé des matières premières en poudre de poivron rouge à SGS. L’entreprise a inspecté et a découvert qu’elle contenait clairement des ingrédients rouges du Soudan, mais elle a modifié le rapport d’inspection afin d’expédier sans problème les produits aux hypermarchés.
Le bureau du procureur du district de Yunlin estime que le directeur R&D du nom de Guo et l’employée de R&D du nom de Guo sont impliqués dans le délit de modification de documents privés en vertu de l’article 15, paragraphe 1, paragraphe 3 de la loi sur la gestion de la sécurité alimentaire et de l’hygiène, et des articles 216 et 210 du Code pénal. Les soupçons de crimes graves et le risque de collusion et de destruction de preuves ont été portés devant le tribunal du district de Yunlin pour détention et interdiction. Le responsable de l’entreprise nommé Chen, le directeur nommé Chen et trois autres employés ont été invités à payer chacun entre 1,5 million et 20 000 RMB. Le montant est garanti.
La poudre de piment importée de Chine à Taiwan sera entièrement inspectée et les fabricants non qualifiés seront suspendus pendant un certain temps.
La Food and Drug Administration a déclaré avoir inspecté 100 % de la poudre de chili chinoise, lot par lot, du 11 décembre 2023 au 10 juin 2024. Ce n’est qu’une fois que l’inspection est conforme à la réglementation qu’elle peut être importée. Les 21 exportateurs et fabricants dont la poudre de chili importée de Chine ne répondait pas aux normes seront suspendus du droit d’accepter les inspections d’importation pendant trois mois à compter du 20 février 2024.
La Food and Drug Administration a également rappelé que les entreprises alimentaires doivent continuer à mettre en œuvre une gestion indépendante conformément aux dispositions de la loi sur la gestion de la sécurité alimentaire et de l’hygiène, et veiller à confirmer la sécurité et l’hygiène des matières premières pour garantir la sécurité des produits. Conformément à l’article 8, point 1 de la loi sur la sécurité alimentaire et la gestion de l’hygiène et au point 1 de l’annexe 3 des bonnes pratiques d’hygiène alimentaire (BPH), les matières premières utilisées par les fabricants de produits alimentaires doivent être conformes aux réglementations en matière de santé et de sécurité et contenir des informations pertinentes qui peuvent être retracées jusqu’à leurs sources ou enregistrées. Toute personne qui enfreint les dispositions ci-dessus sera condamnée à apporter des corrections dans un délai conformément à l’article 44, paragraphe 1 de la loi sur la sécurité alimentaire. S’il ne parvient pas à apporter des corrections dans le délai, il sera condamné à une amende d’au moins 60 000 NT$. mais pas plus de 200 millions de dollars NT. En outre, il peut être condamné à une amende conformément à l’article 41 de la même loi. Le paragraphe 4 du point 1 exige que l’opérateur suspende ses opérations et ses ventes et scelle le produit.
La Food and Drug Administration continue de superviser le retrait des produits alimentaires qui échouent à l’inspection du rouge soudanais. La photo montre la poudre de piment rouge fin de marque Pegasus fabriquée par la société Jisheng. (Source de l’image : Food and Drug Administration, ministère de la Santé et du Bien-être social)
Éditeur réviseur : Lin Yuting
Lectures complémentaires
▶Qu’est-ce que le rouge Soudan et pourquoi les sauces et les arômes de crevettes sont-ils utilisés en premier ? Que dois-je faire si j’en mange accidentellement ?
▶La poudre de piment rouge soudanais sera immédiatement retirée des rayons pour rappel si elle sent la crevette !Voir les méthodes de retour pour chaque canal à la fois
▶Il a été découvert que la poudre de chili contient du « Soudan Red », qui peut provoquer le cancer !Plus de 10 000 bouteilles ont été vendues et tous les magasins ont été retirés des rayons.
