2024/03/25 16:52(Mise à jour le 26/03 à 12h55)
(Chen Jieling, journaliste de la Central News Agency, Taipei, 25) Le produit de santé à base de levure rouge de la société japonaise Kobayashi Pharmaceutical est soupçonné de provoquer une maladie rénale. Les médias japonais ont rapporté que les matières premières avaient été vendues à des entreprises taïwanaises. La Food and Drug Administration a appris que deux sociétés avaient importé un total de 11 115 kilogrammes et a ordonné leur retrait des étagères pour rappel. Les toxicologues ont noté qu’il était inhabituel qu’autant de personnes ressentent des effets indésirables en même temps.
L’aliment santé hypocholestérolémiant à base de levure rouge Kobayashi Pharmaceutical du Japon a amené de nombreuses personnes à développer des symptômes typiques de maladie rénale. Lin Jinfu, directeur adjoint de la Food and Drug Administration du ministère de la Santé et du Bien-être social, a déclaré aujourd’hui dans une interview conjointe avec les médias que deux sociétés taïwanaises avaient importé des matières premières de levure rouge de la société japonaise Kobayashi Pharmaceutical et 56 lots de dossiers d’inspection. un total de 11 115 kilogrammes ont été signalés.
La cause de la maladie rénale causée par l’aliment santé à base de levure rouge de Kobayashi Pharmaceutical qui préoccupe le plus le monde extérieur, Lin Jinfu, a déclaré qu’à ce stade, l’anomalie réelle du produit à base de levure rouge de Kobayashi Pharmaceutical n’a pas été déterminée et les ingrédients inattendus Il a écrit pour s’enquérir auprès du bureau de représentation économique et culturelle de Taipei au Japon et des représentants d’entreprises japonaises à Taiwan et d’autres unités concernées espèrent obtenir des informations pertinentes dès que possible.
Encyclopédie de la citrine
- La citrinine est un métabolite secondaire produit par les moisissures des genres Penicillium et Aspergillus. Ses caractéristiques pathologiques sont similaires à celles de l’ochrétoxine, toutes deux substances néphrotoxiques.
- De nombreuses maladies chez l’homme et l’animal sont liées à la citrinine, comme la néphropathie endémique des Balkans chez l’homme, la néphrite chez le porc, la tremblante, la fièvre et les symptômes hémorragiques chez les bovins.
- En 2004, il y a eu un incident d’insuffisance rénale collective chez des chiens à Taiwan causé par la nourriture sèche pour chiens Baolu. La contamination par la citrinine et l’ochrétoxine dans les matières premières de riz et de maïs de l’aliment pourrait être la principale cause de la maladie.
Source : Administration des aliments et des médicaments
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, peut être néphrotoxique en grande quantité et est classé comme cancérigène de niveau 3 par l’Organisation mondiale de la santé, mais la contamination par d’autres composés peut également provoquer des maladies. Dans l’incident de l’aliment santé à base de levure rouge de Kobayashi Pharmaceutical, il est entendu que 13 personnes ont souffert d’effets indésirables et que 2 personnes ont eu besoin d’une dialyse rénale. “C’est très inhabituel.” Trop de personnes ont ressenti des effets indésirables en même temps.
Yan Zonghai estime que « la vraie raison est encore difficile à dire » et ne peut qu’attendre les résultats de l’enquête japonaise. Les aliments santé à base de levure de riz rouge sont devenus un produit couramment consommé par les gens dans le pays et à l’étranger. La Food and Drug Administration de Taiwan n’a pas détecté de citrinine dans les tests au cours des dernières années. Les produits à base de levure de riz rouge devraient être sans danger. La plupart des gens mangent des aliments santé à base de levure de riz rouge dans l’espoir de réduire le taux de cholestérol. En fait, le contrôle de l’alimentation, l’exercice approprié et les médicaments hypocholestérolémiants fournis par les hôpitaux sont tous des moyens efficaces.
Le pharmacien communautaire Shen Caiying a déclaré que lorsque l’on mange de la levure de riz rouge, la concentration de citrinine doit être inférieure à 5 ppm. Lorsque l’on mange des produits à base de levure de riz rouge, tels que des aliments santé en capsules de levure rouge, la concentration de citrinine doit être inférieure à 2 ppm. en raison d’une consommation excessive d’oranges. La mycomycine endommage le foie et les reins. Il est recommandé que la Food and Drug Administration active immédiatement tous les aliments santé contenant de la levure de riz rouge sur le marché. Les fabricants doivent effectuer des auto-tests et ceux qui échouent doivent être immédiatement retiré des étagères. (Editeur : Li Hengshan) 1130325
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