Une grippe aviaire très virulente détectée pour la première fois chez des vaches laitières au Texas et au Kansas cette semaine s’est propagée à d’autres troupeaux, portant à cinq le nombre d’États touchés et ajoutant des preuves que le virus pourrait se propager d’une vache à l’autre. La souche a été confirmée dans le Michigan et des tests présumés positifs ont été signalés dans l’Idaho et au Nouveau-Mexique, ont annoncé vendredi des responsables fédéraux.
Plus tôt dans la journée, le ministère américain de l’Agriculture a signalé à tort que des tests présumés positifs avaient également été trouvés dans l’Ohio.
La présence de la grippe aviaire hautement pathogène – communément appelée IAHP – a été confirmée dans un troupeau laitier du Michigan qui a récemment reçu des vaches du Texas, selon un rapport. déclaration vendredi de l’USDA.
La souche virale trouvée dans le Michigan est similaire à une souche confirmée au Texas et au Kansas qui semble avoir été introduite par des oiseaux sauvages, indique le communiqué de l’USDA.
“La propagation des symptômes au sein du troupeau du Michigan indique également que la transmission de l’IAHP entre bovins ne peut être exclue”, selon le communiqué de l’USDA.
Les premiers tests n’ont pas identifié de changements dans le virus qui le rendraient plus transmissible aux humains, selon l’USDA.
“Bien que des cas parmi des humains en contact direct avec des animaux infectés soient possibles, cela indique que le risque actuel pour le public reste faible”, indique le communiqué de l’agence.
Les responsables de l’Idaho ont annoncé Jeudi que la grippe aviaire a été détectée dans une ferme de bovins laitiers du comté de Cassia après que l’établissement ait récemment importé du bétail d’un autre État qui avait identifié l’IAHP chez les vaches. Il n’a pas fourni de détails.
Mais dans une interview, le vétérinaire d’État Scott Leibsle a déclaré que la grippe aviaire avait été détectée chez le bétail de l’Idaho après que la ferme ait importé des vaches d’un troupeau du Texas qui présentaient des symptômes d’IAHP.
« La transmission de vache à vache joue certainement un rôle dans la progression de cette maladie. Dans quelle mesure, nous ne le savons pas encore », a déclaré Leibsle. Il est clair que les oiseaux sauvages infectés propagent la maladie aux troupeaux du Texas et du Kansas, a-t-il déclaré. “Mais le troupeau de bovins qui montait du Texas vers l’Idaho, les oiseaux n’ont pas suivi”, a déclaré le vétérinaire de l’État.
Les autorités fédérales surveillent de près la situation et ont conseillé aux vétérinaires et aux producteurs de pratiquer une bonne biosécurité, de tester les animaux s’ils doivent être déplacés, de minimiser les mouvements d’animaux et d’isoler les bovins malades du troupeau.
L’USDA, la Food and Drug Administration et les Centers for Disease Control and Prevention étudient la maladie chez les vaches laitières, qui entraîne une diminution de la production de lait, un faible appétit et d’autres symptômes.
Les responsables fédéraux travaillent également avec les responsables de la santé publique des États et locaux pour surveiller les signes de maladie parmi les personnes se trouvant dans les établissements où la grippe aviaire a été détectée.
La plupart des animaux infectés se sont rétablis après l’isolement et peu de décès de bovins ont été signalés, a indiqué l’USDA.
Leibsle de l’Idaho a déclaré que « tous les producteurs laitiers ne voudront pas attendre une, deux, trois semaines » pour que les vaches laitières se rétablissent. Certains producteurs pourraient décider d’envoyer les animaux à l’abattoir comme animaux de boucherie, a-t-il expliqué. Tous ces bovins seront soumis aux mêmes protocoles rigoureux de sécurité alimentaire.
Le communiqué de l’USDA indique qu’il n’y a toujours « aucune inquiétude quant à la sécurité de l’approvisionnement commercial en lait parce que les produits sont pasteurisés avant d’entrer sur le marché, ni que cette circonstance présente un risque pour la santé des consommateurs ».
Les laiteries sont tenues d’envoyer uniquement du lait provenant d’animaux sains vers la transformation pour la consommation humaine. Le lait des animaux infectés est détourné ou détruit afin qu’il n’entre pas dans l’alimentation humaine, a déclaré l’USDA.
De plus, la pasteurisation, requise pour le lait entrant dans le commerce interétatique destiné à la consommation humaine, inactive les bactéries et les virus, y compris la grippe, présents dans le lait.
Les autorités conseillent depuis longtemps aux consommateurs d’éviter le lait cru ou non pasteurisé. La position de longue date de la FDA est que le lait non pasteurisé peut abriter des micro-organismes dangereux posant de graves risques pour la santé des consommateurs.
En raison des informations limitées disponibles sur la transmission de l’IAHP dans le lait cru, la FDA recommande à l’industrie laitière de ne pas fabriquer ou vendre du lait cru ou des produits fromagers non pasteurisés à base de lait de vaches présentant des symptômes de maladie, y compris celles infectées par la grippe aviaire ou de troupeaux. exposés à des vaches infectées par le virus.
2024-03-30 05:32:00
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