2024/03/10 00:08(Mise à jour le 10/03 à 11h29)
(Journaliste de l’Agence centrale de presse Lin Qiaolian, Kaohsiung, 9) Le magasin Kolia Kaohsiung Heping, en activité depuis 56 ans, a annoncé aujourd’hui soir qu’il fermerait ses portes le 30 avril. Le propriétaire a déclaré cela parce que le loyer est expiré et le propriétaire ne renouvellera pas le bail, il ne renoncera pas à tout prix au tableau. Dès l’annonce de la fermeture, de nombreuses personnes ont déploré les « larmes du temps ».
Le restaurant Kolia a annoncé la fermeture de son entreprise ce soir sur son groupe de fans Facebook et a publié une « Lettre du directeur général. » Le directeur général Xie Wenxuan a déclaré qu’une lettre certifiée avait mis fin aux émotions qui étaient liées depuis 56 ans. Zhang a déclaré : “Nous n’avons pas d’autre choix que d’en finir avec l’expiration du bail, le 30 avril 2024.”
Dès l’annonce de la fermeture de l’entreprise, de nombreux internautes ont déploré que “c’est une autre déchirure de l’époque”. Certains ont déclaré : “Kelia est mon grill préféré depuis que je suis enfant. Les ingrédients sont frais et délicieux” et “C’est le seul que j’ai.” “J’en mange deux rôtis sur le feu” et “J’ai l’impression d’avoir encore des ennuis en construisant une maison”.
À son apogée, Kelia comptait plus de 40 succursales à travers Taïwan. Le dernier magasin Heping à Taïwan a fermé temporairement ses portes fin mai 2020. Après avoir été rénové et transformé, il a repris ses activités en août de la même année. Il est spécialisé dans le barbecue crémeux rétro. combiné avec une fondue.
Xie Minxuan a déclaré que même si Kolia avait survécu à la grave épidémie et au ralentissement économique de Taiwan, elle n’avait pas pu résister à l’avis de non-renouvellement du bail du propriétaire. Une simple lettre s’est transformée en une fin impuissante. Même si le magasin Heping fermera ses portes le 30 avril 2024, « son esprit ne s’arrêtera pas et continuera à se transmettre à d’autres marques ».
Xie Minxuan a exprimé sa sincère gratitude aux clients pour leur amour au cours des 56 dernières années. Aujourd’hui, elle a réussi à attirer les faveurs de nombreux jeunes clients. Ce succès est sans aucun doute la meilleure récompense des efforts passés. Elle a hâte de se revoir.
Xie Minxuan a souligné que Kelia se transformerait progressivement en de nouvelles marques telles que Baba Kou Roast Pork, Juwutong Spicy Hotpot et Ertang Hotpot. Bien que ces marques émergentes portent des histoires et des antécédents différents, elles héritent également de la sagesse des générations plus âgées et de la persévérance de leur propre génération, ainsi que de la sagesse et des stratégies de la troisième génération. (Editeur : Chen Yanjun) 1130310
Application « Nouvelles de première main » de l’Agence centrale de presse
Les textes, images et vidéos de ce site Web ne peuvent être reproduits, diffusés publiquement ou transmis publiquement et utilisés sans autorisation.
