Depuis des siècles, les œufs de Pâques font partie des traditions culinaires et festives dans de nombreux pays. Malheureusement, cette tradition peut avoir un impact néfaste sur l’environnement en Afrique de l’Ouest. En effet, la production massive de cacao, principale matière première pour la fabrication de chocolats de Pâques, peut entraîner une déforestation considérable et nuire à l’équilibre écologique de la région. Dans cet article, nous allons examiner de plus près l’impact des œufs de Pâques sur la déforestation en Afrique de l’Ouest et explorer les alternatives durables pour célébrer cette fête de manière responsable.
Une étude menée par des chercheurs belges a révélé que les importations européennes de produits tels que le cacao, l’huile de palme et le latex ont été responsables de la déforestation de 838 000 hectares entre 2000 et 2015. Les Pays-Bas sont les plus grands consommateurs de chocolat au monde, suivis des États-Unis et de la Belgique, avec une augmentation de 33 % des ventes de confiseries à base de chocolat en 2019. Les conséquences environnementales de la déforestation incluent la perte d’habitat pour la faune, l’émission de dioxyde de carbone et la diminution de la qualité de l’air et de l’eau. Les cacaoyères ivoiriennes ont grignoté 2,4 millions d’hectares sur la forêt entre 2000 et 2019, soit une superficie équivalente à celle du Brabant wallon. La culture d’autres cultures, comme l’huile de palme ou l’hévéa, a également provoqué des dommages environnementaux importants.
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