La capitale du vin de Nouvelle-Zélande fête ses 50 ans d’activité

La capitale du vin de Nouvelle-Zélande, Marlborough, célèbre 50 ans de vinification commerciale et l’industrie continue de se renforcer.

L’ironie est peut-être qu’au départ, beaucoup ne pensaient pas que les raisins de vin pousseraient bien dans l’Île du Sud.

Dans la région, Frank Yukich a été présenté par beaucoup comme l’homme qui a tout déclenché. C’est lui qui a prononcé les paroles prophétiques « les vins d’ici deviendront mondialement connus » en 1973.

“Mon père était une personne vraiment intéressante, il opérait à environ mille kilomètres à l’heure à la fois”, a déclaré son fils Fabian à 1News.

“Il réfléchissait et ensuite il agissait sur l’idée très, très rapidement”.

Frank a même utilisé son propre argent pour le dépôt du terrain.

“Beaucoup de gens, même au sein de sa propre entreprise, étaient assez sceptiques quant à la plantation de raisins sur l’île du Sud. En fait, très sceptiques.”

Il s’est avéré que les journées chaudes et sèches et les nuits fraîches de Marlborough étaient parfaites pour la culture. C’est aujourd’hui la plus grande région viticole du pays, représentant 85 % des exportations de vin.

Jamie Marfell, vigneron en chef de Pernod Ricard, se souvient avoir grandi et vu les terres agricoles se transformer en vignobles.

“Tout d’un coup, je roulais sur la route avec le bus scolaire et toutes les clôtures ont été enlevées, tous les arbres ont été abattus. Et il y avait des centaines de personnes qui plantaient du raisin partout”.

“Je ne pensais même pas que nous en arriverions là dans cinquante ans”, dit Marfell. “Je ne peux donc pas imaginer à quoi ressembleront les cinquante prochaines années. Le paysage ne changera pas beaucoup, mais je pense que la façon dont nous produisons du vin changera. La façon dont nous cultivons nos raisins, nos styles de vin changeront. “

Jane Hunter a été surnommée la Première Dame du vin de Nouvelle-Zélande. Hunter a déclaré qu’elle n’aurait jamais pu imaginer que l’industrie en serait là où elle est aujourd’hui.

Elle a déclaré qu’un salon du vin à Londres en 1988 avait été un tournant.

“Vous pouvez voir des gens, notamment des vignerons français, venir au stand et demander un échantillon”, a déclaré Hunter.

“Mais ils prélevaient l’échantillon mais ne le goûtaient pas sur place, ils se réunissaient, goûtaient le vin et parlaient entre eux, et je pense que c’était vraiment le début.”

À partir de là, le monde est tombé amoureux du Marlborough Sauvignon Blanc, qui est devenu le vin pour lequel la Nouvelle-Zélande est la plus célèbre.

Hunter a déclaré que sa popularité vient de son caractère unique.

“C’est tellement frais et fruité, ça a tellement de caractère.

“Et il a cette belle fraîcheur piquante jusqu’en finale.”