Journée de l’alimentation, l’alerte de la FAO : “2,4 milliards de personnes dans le monde sans eau”

ROME – Le Président de la République sera également là Sergio Mattarella à la FAO aujourd’hui, 16 octobre, lors de l’inauguration à Rome du Journée internationale de l’alimentation. Lequel entend encourager une mobilisation mondiale pour transformer le système agroalimentaire. Veiller à ce qu’il produise plus de nourriture pour tout le monde. Avec moins d’eau.

“/>

Si l’eau est de la nourriture

Le thème de 2023 est en effet L’eau c’est la vie, l’eau c’est la nourriture. Ne laisse personne derrièrequi met en lumière la situation difficile des 2,4 milliards de personnes vivant dans des pays en situation de stress hydrique, où la pénurie d’eau devient une cause croissante de conflits, note la FAO.

De nombreux petits agriculteurs, ainsi que les populations autochtones, les migrants et les réfugiés, sont « assoiffés ». En outre, 600 millions de personnes dépendent de systèmes alimentaires basés principalement sur l’eau et doivent défendre leur principale source de nourriture contre la pollution, la dégradation et les impacts du changement climatique.

Doux mais peu

De toute l’eau sur Terre, seulement 2,5 % est douce et la majorité (72 %) est utilisée pour l’agriculture. “Comme toutes les ressources naturelles, l’eau douce n’est pas infinie”, observe la FAO, et “la croissance démographique rapide, l’urbanisation, le développement économique et le changement climatique mettent les ressources en eau de la planète sous une pression croissante”.

Plus de 150 pays impliqués

Célébré dans plus de 150 pays, l’événement est un point de rencontre pour les gouvernements, les entreprises, les organisations de la société civile et le public pour lutter collectivement contre la faim et sensibiliser à l’impact profond d’une gestion responsable de l’eau sur nos systèmes alimentaires et agricoles. Trois mots d’ordre pour un changement tangible : innovation, investissements et éducation, comme il l’a dit Maximo Torero, économiste en chef et directeur général adjoint du Département du développement économique et social de la FAO, selon lequel un investissement de près d’un billion de dollars est nécessaire. Ce sont 31 pays qui, avec leurs ministres, présenteront leurs plans d’investissement et auront des réunions bilatérales avec des donateurs potentiels.

De l’or bleu à la crise alimentaire

La Journée ouvre effectivement une semaine consacrée au thème de la crise alimentaire et, jusqu’au 20 octobre, le siège de la FAO accueillera des dirigeants mondiaux, des experts, des promoteurs du changement, des jeunes et des militants autochtones pour travailler pour un avenir durable. De nombreuses initiatives sont prévues, notamment des spectacles de drones et des lieux emblématiques illuminés à travers le monde, dans le but de sensibiliser davantage au problème.

La liste des Forums

Par ailleurs, du 16 au 20 octobre auront lieu le Forum mondial de l’alimentation, le Forum mondial de la jeunesse (où les étudiants rencontreront des chefs, des athlètes, des activistes et des musiciens pour discuter d’actions d’économie d’eau et de pratiques durables), le Forum de la science et de l’innovation et le Forum d’investissement, dédié aux initiatives menées par des pays individuels pour promouvoir les investissements dans l’agriculture durable.