Ne conduis pas un buggy
Avec un tracé médiéval, le centre historique de Palma est une merveille architecturale et culturelle et l’une des vieilles villes les mieux conservées de toute la Méditerranée. Ici, chaque recoin est un trésor entièrement accessible à pied ou à vélo, dans une ville où la mobilité durable s’impose de plus en plus.. Pour des raisons pratiques et parce que chaque rue, et chaque ruelle, est un trésor, la meilleure chose à faire pour découvrir Palma est de l’explorer, de la parcourir, de la parcourir. C’est le meilleur moyen d’être ébloui par les patios des vieilles demeures seigneuriales appelées « casals », la bonne poignée de bâtiments modernistes (trois architectes locaux, Gaspar Bennàssar, Jaume Alenyar et Francesc Roca y ont réalisé des œuvres modernistes, même si celles de les architectes catalans de l’époque, Lluís Domènech i Montaner ou Antoni Gaudí). En cas de doute, la mer est toujours en descente.
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Tout n’est pas ensaimada
Can Joan de S’Aigo est le café le plus ancien et le plus apprécié de Palma, un lieu et trois lieux historiques où l’on sert l’une des meilleures ensaimadas de l’île, mais aussi d’autres délices qui valent la peine d’être dégustés. La glace aux amandes est artisanale et le quatrième, la pomme de terre coca (typique de Valldemossa) et le gató sont trois produits que les Majorquins adorent, encore plus que l’ensaimada.
Tous les essentiels
Majorque dans toutes ses coordonnées
La plus grande des îles Baléares est une petite galaxie insulaire de grands projets, de charmantes petites villes et, bien sûr, de plages d’une ampleur monumentale.
Dans la section salée, à Can Joan de S’Aigo, vous pouvez également trouver, en plus des nombreuses personnes qui font la queue pour s’asseoir à l’une de ses tables convoitées, la traditionnelle empanada à la viande et aux pois, le cocarroi ou la coca de trampó. Tout ce qui peut être dégusté sur place peut également être commandé à emporter, même s’il est conseillé de le faire au moins deux jours à l’avance. Ici, l’artisanat règne en maître. Can Joan de S’Aigo est l’une des 114 entreprises considérées comme « emblématiques », qui constituent un fier symbole de la mémoire collective de la ville.
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Mieux vaut un marché qu’un supermarché
C’est probablement la tradition que je maintiens la plus profondément enracinée à mon retour à Palma : une promenade dans le marché animé d’Olivar où je peux déguster un délicieux llonguet (sorte de pain) de camaiot (saucisse locale à base de porc) avec du fondu fromage. L’estomac rassasié, il est temps de parcourir les allées colorées pleines de produits locaux ainsi que les différentes boutiques, stands, artisanat local avec toutes sortes de créations réalisées avec le tissu traditionnel majorquin, les llengües, le légendaire tissu ikat de Majorque. . . Perdu dans l’oubli, il est revenu il y a quelques années dans la vie des foyers majorquins et du monde entier, inspirant différents designers de l’île ; Aujourd’hui, il est présent dans tous types d’accessoires, comme les sacs, coussins, nappes…
Je t’aime un (j)Artà
Artà, la ville majorquine à l’âme Slow
Cette ville, parfait exemple de qualité de vie, concentre sa philosophie sur la bonne chère, le plaisir gastronomique et la douceur de vivre.
L’immersion dans le cœur social de Palma peut également se poursuivre au marché de Santa Catalina, parfaitement intégré au quartier du même nom et qui était autrefois le lieu où les pêcheurs tissaient leurs filets. Plus moderne et cosmopolite, elle préserve également des espaces qui conservent sa personnalité locale et insulaire.
À la liste des marchés municipaux, il convient d’ajouter un marché écologique qui a lieu sur la Plaza Bisbe Berenguer Palau, même si aucun local ne vous dira où se trouve cette place à moins que vous ne demandiez celui connu sous le nom de Plaza de los Patines. C’est pareil, mais la question des changements de nom n’est pas très bien traitée dans la capitale. Les mardis et samedis sont les jours où se situe ce marché (ou marché aux puces).
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Ne quittez pas Palma sans visiter ses musées
L’histoire de Palma est très visible dans ses rues et ses boutiques, mais il est également essentiel de connaître l’héritage artistique caché dans ses principaux musées. Pour moi il y en a deux dont la visite s’impose. La Fondation Joan Miró, située à environ 10 minutes en voiture du centre-ville, est l’endroit idéal pour profiter, et je choisis bien ce verbe, de l’exposition des œuvres de l’artiste prolifique, puisque d’innombrables peintures, sculptures et céramiques sont réparties dans tout le pays. ateliers et jardins. La Fondation présente également les espaces de création de l’artiste, où il a vécu et travaillé pendant près de 30 ans.
Une ancienne citerne d’eau douce récupérée sert actuellement à accueillir des expositions ou des événements. Nous sommes maintenant à Es Baluard, le musée d’art contemporain des Baléares, enveloppé dans un bâtiment qui préserve l’environnement patrimonial du bastion Renaissance dans lequel il se trouve. Et précisément en raison de son emplacement, il est conseillé de prendre un café ou de s’arrêter en chemin dans sa cafétéria, entourée d’œuvres d’art en plein air, même si le meilleur de tout est la vue sur les spectaculaires murs du ville en contrebas Baie de Palma.
Beaucoup plus modeste que ses pairs de la liste, le Casal Solleric a toujours su se démarquer de sa concurrence artistique en concevant une programmation attractive d’expositions temporaires et d’activités culturelles. Le meilleur? Qui est situé dans les entrailles d’un beau palais du XVIIIe siècle et en plein centre de la ville, sur ce qu’on appelle la Plaza de las Tortugas, ce qui, bien sûr, n’est pas non plus son nom officiel.
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Et tout n’est pas urbain
La meilleure chose à propos de Palma est que, tant en tant que touriste que résident, elle a tout pour plaire. Ici, les possibilités sont presque infinies : car en plus de ses monuments et de son histoire, elle permet également de profiter d’une journée à la plage, en changeant l’asphalte pour le sable sans avoir à se déplacer, puisque Palma possède la deuxième plus grande baie de toute l’Espagne, baignée par de grandes plages où vous pourrez vous détendre au soleil ou pratiquer tout type de sport.
Et du niveau de la mer jusqu’à toucher presque le ciel avec les mains grâce à une visite au château de Bellver, le seul château gothique circulaire de Palma, qui offre également des vues fantastiques à 360 degrés sur la ville et une bonne partie de l’île. La particularité de ce château est qu’en plus d’être parfaitement conservé, il a été érigé avec une fonction défensive et de contrôle, et sa situation justifie cet objectif. Le château de Bellver est le seul château de style gothique à plan circulaire en Espagne et, à l’intérieur, il abrite le musée d’histoire de la ville, parfait pour nous situer dans le développement historique de Palma sous la domination romaine, musulmane et chrétienne. C’est le résumé d’une histoire dramatique et mouvementée qui a donné naissance à l’une des meilleures destinations au monde à visiter et aussi à vivre.
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