2024-01-02 18:07:15
Plusieurs bars et restaurants de Caracas proposent une visite de huit heures au cours de laquelle les clients visitent chaque établissement pour tenter de relancer les faibles ventes à une époque d’inflation persistante.
L’appel “Route des temples païens» emmène les convives à travers deux restaurants et sept bars de la ville lors d’une visite organisée par les entreprises impliquées.
“Il s’agit de sauver les bars (…) en donnant à ces espaces une vitrine pour qu’ils puissent survivre”, a déclaré Freddy de Freitas, propriétaire d’un restaurant de cuisine espagnole dans le centre de Caracas qui a plus de 40 ans, cité par Reuters.
“L’activité commerciale des bars dans cette partie de la ville n’est plus ce qu’elle était en raison de la situation économique”, a-t-il ajouté.
Le gouvernement du président Nicolas Maduro a assoupli le contrôle de l’économie en 2019, autorisant de facto une dollarisation qui a donné un répit aux entreprises, mais pas une reprise complète.
Cette année, les entreprises ont enregistré une baisse de leurs ventes en raison de retards dans la fixation des salaires et d’une inflation annuelle de 282 %.
L’itinéraire
La visite de neuf établissements commence au restaurant espagnol Freitas, où les visiteurs peuvent déguster des tapas comme des croquettes et des omelettes de pommes de terre, entre autres, avant de continuer vers les autres établissements en transport privé.
La visite, qui coûte 80 $ par personne, se termine dans un quartier animé de Caracas rempli de musiciens de rue.
“L’itinéraire cherche à reconnecter les gens avec ces lieux, pour qu’ils connaissent leur histoire, pour qu’il n’y ait pas de fossé entre l’est et l’ouest de la ville, pour qu’il n’y ait qu’une seule Caracas”, explique Maxwell Briceño, photographe et organisateur de le tour.
Lors d’une des dernières tournées, plusieurs visiteurs étrangers se sont joints à la fête, comme l’a confirmé Reuters.
«J’ai l’occasion de voir ce spectacle. “C’est sauvage”, a déclaré le touriste allemand Rafael Braumann. “La bière a bon goût et il y a de la musique”, a-t-il ajouté.
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