Boire du thé est une culture chinoise. Ils ont même un code spécial où vous tapez du doigt sur la table quand on vous sert du thé. Pas n’importe quel coup, il s’avère que cela signifie.
En allant dans un restaurant chinois ou en dégustant teh Avec les Chinois, vous devez être familier avec leur habitude de taper des doigts sur la table. Pour les gens ordinaires, cela peut sembler n’avoir aucun sens, mais en fait, il y a un sens large derrière cela.
Recueillir Dit (7/9), le tapotement des doigts sur la table est connu sous le nom de « courbette des doigts ». Cette pratique fait partie de l’étiquette d’apprécier le thé chinois, qui est une forme de respect et de gratitude.
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La tradition du « doigt courbé » existe depuis la dynastie Qing. La légende raconte que l’empereur Qianlong a visité une fois une ville habillé en civil, accompagné de ses serviteurs.
La tradition du « doigt courbé » existe depuis la dynastie Qing. Photo de thé : dit |
Lors d’une séance de yumcha dans la maison de thé, l’empereur a pris une théière et a versé du thé pour un serviteur. Se sentant mal d’être servie par l’empereur, la bonne avait voulu s’agenouiller et dire merci.
Mais il a renoncé à son intention car il craignait que cela ne gâche le déguisement de l’empereur. Enfin il eut l’idée de taper sur la table avec trois doigts recourbés.
Il a décrit ce geste comme un substitut à s’agenouiller devant l’empereur. Le but est d’exprimer sa gratitude et son respect pour le thé servi.
Alors que les experts disent que ce n’est peut-être pas une histoire historiquement exacte car la légende a été transmise de génération en génération. Cependant, il est indéniable que cette histoire est devenue une partie de la culture teh de Chine.
Au fil du temps, l’étiquette de profiter du thé chinois a évolué. Les connaisseurs continuent de s’entraîner à taper des doigts sur la table.
C’est juste que de nos jours, la plupart des gens tapent avec seulement 2 doigts, à savoir l’index et le majeur. Le ‘Doigt prosterné’ est devenu un symbole et une manière pratique de dire xie xie (merci) au serveur qui servait le thé.
Cette méthode est également considérée comme idéale car quelqu’un n’a pas besoin de dire « merci » verbalement car cela peut interrompre la conversation en cours.
En Chine, voici 3 règles d’étiquette concernant le tapotement du doigt lorsque l’on sert du thé que vous devez connaître :
 Il y a 3 règles d’étiquette concernant le tapotement des doigts lorsque l’on sert du thé en Chine. Photo : dit |
1. Si quelqu’un de plus jeune vous verse du thé, utilisez un doigt (index ou majeur) pour taper sur la table une ou trois fois si vous approuvez le serveur. Alternativement, vous pouvez également tapoter le bord de la tasse avec un doigt.
2. Si un ami vous verse du thé, utilisez deux doigts (index et majeur) et tapez trois fois sur la table pour montrer votre respect.
3. Si quelqu’un de plus âgé verse teh pour vous, serrez les poings et tapotez doucement la table trois fois. Cela signifie les cinq corps s’inclinant vers le sol en l’honneur des anciens. Habituellement, le vieil homme qui versait le thé faisait en retour un “doigt prosterné”.
(adr/aller)
